Bc. Tereza Šeligová

Diplomová práce

Návrh ekonomického fungování minipivovaru specializujícího se na spontánní kvašení

Draft of Economic Running of Microbrewery Specializing on Spontaneous Fermentation
Anotace:
Předložená diplomová práce se zabývá ekonomickým návrhem minipivovaru specializujícího se na spontánně kvašená piva. Za účelem dosažení komplexního návrhu je bráno v potaz několik zásadních proměnných a zároveň spolu s nimi jsou využity analýzy. Práce je rozdělena na dvě hlavní části. V první části je řešena problematika z širšího pohledu. Jsou zde zpracovány informace, které se týkají všeobecné pivovarské …více
Abstract:
The main issue of the diploma thesis is to create economic draft of the microbrewery which is focusing on spontaneous fermentation. In order to make comprehensive draft, the main key variables are used together with analysis. This thesis is divided into two parts. In the first part the issue is solved by a wide range. It will provide information regarding the general brewing topics, such as history …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Tomáš Maier, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika

Práce na příbuzné téma

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 9m0o53 9m0o53/2
1. 4. 2021
Složky
Soubory
Mach, J.
2. 4. 2021
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.