Návrh ekonomického fungování minipivovaru specializujícího se na spontánní kvašení – Bc. Tereza Šeligová
Bc. Tereza Šeligová
Master's thesis
Návrh ekonomického fungování minipivovaru specializujícího se na spontánní kvašení
Draft of Economic Running of Microbrewery Specializing on Spontaneous Fermentation
Abstract:
Předložená diplomová práce se zabývá ekonomickým návrhem minipivovaru specializujícího se na spontánně kvašená piva. Za účelem dosažení komplexního návrhu je bráno v potaz několik zásadních proměnných a zároveň spolu s nimi jsou využity analýzy. Práce je rozdělena na dvě hlavní části. V první části je řešena problematika z širšího pohledu. Jsou zde zpracovány informace, které se týkají všeobecné pivovarské …moreAbstract:
The main issue of the diploma thesis is to create economic draft of the microbrewery which is focusing on spontaneous fermentation. In order to make comprehensive draft, the main key variables are used together with analysis. This thesis is divided into two parts. In the first part the issue is solved by a wide range. It will provide information regarding the general brewing topics, such as history …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 31. 3. 2021
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Tomáš Maier, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŠELIGOVÁ, Tereza. \textit{Návrh ekonomického fungování minipivovaru specializujícího se na spontánní kvašení}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economics and Management. 2021. Available from: https://theses.cz/id/9m0o53/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Economics and ManagementMaster programme / field:
Economics and Management / Economics and Management
Theses on a related topic
-
Pivo jako podnikatelský záměr
Michaela Vostrá -
Podnikatelský plán a záměr mikropodniku s vlastní výrobou piva
Jan Hostinský -
Konkurenční prostředí mikropodniků s vlastní výrobou piva
Jan Hostinský
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights