Srovnání antioxidačních vlastností a absorbce UV záření u vybraných extraktů bylin, Spiruliny a jejich směsí – Giulia Farinasso
Giulia Farinasso
Bakalářská práce
Srovnání antioxidačních vlastností a absorbce UV záření u vybraných extraktů bylin, Spiruliny a jejich směsí
Comparison of Antioxidant Properties and UV Radiation Absorption of Selected Medicinal Plants and Spirulina Extracts, and Their Mixtures
Anotace:
Práce je zaměřena na hodnocení obsahu fenolických látek v extraktech bylin rakytníku řešetlá-kového, měsíčku lékařského a bezu černého, cyanobakterie spirulina a jejich směsí. Extrakty byly připraveny metodou extrakce podpořené ultrazvukem a dále hodnoceny prostřednictvím UV-VIS molekulové spektrofotometrie. Byla porovnána jejich celková antioxidační aktivita a schopnost pohlcovat UV záření při vlnové …víceAbstract:
This study aimed to compare the antioxidant properties and UV radiation absorption of se-lected herbal extracts, blue-green algae spirulina extract and their mixtures. Extracts were ob-tained by ultrasound assisted extraction. The total polyphenol (TPC) and flavonoid contents (TFC) were determined, and the Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) was meas-ured. The best antioxidant properties …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2023
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 6. 6. 2023
- Vedoucí: Ing. Martina Koláčková, Ph.D.
- Oponent: Romana Bačová, externi
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
FARINASSO, Giulia. \textit{Srovnání antioxidačních vlastností a~absorbce UV záření u~vybraných extraktů bylin, Spiruliny a~jejich směsí}. Online. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/9n8x1a/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Agrobiologie / Všeobecné zemědělství
Práce na příbuzné téma
-
Simultánní stanovení potravinářských barviv s využitím UV/Vis spektrofotometrie
Martin ŠPINKA -
Studium interakcí vybraných potravinářských barviv s mědí(II) s využitím UV/Vis spektrofotometrie
Venuše KOMJATIOVÁ -
Využití metod fluorescenční spektrofotometrie, FTIR a UV VIS spektroskopie v materiálovém inženýrství
David KLOBÁSKA -
Optimalizace extrakčních metod pro stanovení UV absorbujících látek a fotosyntetických pigmentů u vybraných druhů rostlin
Veronika KUPKOVÁ -
Detekce a kvantifikace UV - absorbujících látek a fotosyntetických pigmentů u vyšších rostlin
Jakub NEZVAL -
Léčivé rostliny pro léčbu Diabetes mellitus v Krasnodarském kraji, Rusko
Evgeniia Kalantyr