Variabilita selekčních parametrů jabloně vlivem vnějších podmínek.

Ing. Radek Černý

Disertační práce

Variability of apple tree selection parameters under environmental conditions

Anotace:

Vybraná novošlechtění jabloně Ústavu experimentální botaniky AV ČR, v. v. i. pod interními označeními UEB I-181/3, UEB I-406/1 a UEB I-658/1 s rezistencí ke strupovitosti (Venturia inaequalis) byla v letech 2013 – 2015 testována na třech vybraných stanovištích s různými klimatickými podmínkami i způsobem obhospodařování v podmínkách ekologické či integrované produkce. Posuzovány a hodnoceny byly nejdůležitější vegetativní a generativní znaky, vlastnosti plodu před a po sklizni během skladování v chladírně, odolnost proti hospodářsky významným chorobám a škůdcům, ale také aspekty trhu a odhady spotřebitelských preferencí. Hodnocení probíhalo po vzoru standardních hodnotících systémů dle směrnic evropských ovocnářských zkušebních ústavů, či mezinárodních zkušebních směrnic UPOV (Mezinárodní unie pro ochranu nových odrůd rostlin). Hlavním cílem práce bylo ověření závislosti variability selekčních parametrů jabloně na vnějších podmínkách pro pěstování. Práce se soustředila zejména na vlastnosti, které není možno běžnými agrotechnickými zásahy rychle a jednoduše ovlivnit, jako např. tvar plodu, plocha krycího zbarvení, pevnost dužniny, obsah cukrů a kyselin či případný výskyt rzivosti. Další cíl práce vyplýval z konceptu šlechtitelského programu Stanice šlechtění jabloně, ÚEB AV ČR, v. v. i., spočívající ve využití výsledků aplikovaného výzkumu v rámci doktorské práce k tržnímu uplatnění testovaných novošlechtění jabloně. Zajištěna a zpřístupněna byla právní ochrana sledovaných novošlechtění v České republice a zejména zahraničí, byla zajištěna bezvirózní produkce výchozího rozmnožovacího materiálu, včetně vyhledání produkčního partnera, zabývajícího se množením a produkcí stromků formou uzavřených licenčních smluv.

Abstract:

Selected apple newselections, grown at Institute of experimental Botany CAS, v. v. i., with breeder’s reference UEB I-181/3, UEB I-406/1, UEB I-658/1 and with scab resistance (Venturia inaequalis) were tested on three chosen sites with different climatic conditions and different management in conditions of ecological or integrated production in years 2013 – 2015. The most important vegetative and generative features, fruit characteristics before and after harvest, during storage in cold room, resistance to economically significant diseases and pests, and also market aspects and estimates of consumer preferences have been assessed and evaluated during testing of these three apple newselections. The evaluation was based on standard evaluation systems according to directives of European research institutes dealing with this issue, or international directives of UPOV (International Union for the Protection of New Varieties of Plants). The main goal of this thesis was to verify the variability of apple tree selection parameters under different environmental conditions for growing. The thesis is particularly focused on characteristics, which cannot be quickly and easily influenced by agrotechnical interventions, for instance fruit shape, overcolor area, firmness of the flesh, sugar and acid content or possible occurence of russeting. Another objective result from the concept of apple breeding program of Station for apple breeding, IEB CAS, consisting in using results of applied research within doctoral thesis for the market application of tested apple newselections. The legal protection of observed newselections was ensured in the Czech Republic and particularly abroad, and production of the default virus-free propagation material was secured, as well as finding of production partner dealing with propagation and production of trees in the form of entered license agreements.

Klíčová slova

šlechtění jabloně, selekce, rezistence ke strupovitosti, kvalita plodu, exprese znaku, vliv prostředí

Keywords

apple breeding, selection, scab resistance, fruit quality, expression of characteristics, environmental influence

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 1. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Nečas, Ph.D.
• Oponent: Milan Palát, prof. Ing., CSc., Jaroslav Salava, doc. Dr. Ing., Oleg Paulen

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Doktorský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví