Analýza vybraných polyfenolických sloučenin v plodech \nl{}černého bezu – Bc. Lucie Dubnová
Bc. Lucie Dubnová
Master's thesis
Analýza vybraných polyfenolických sloučenin v plodech \nl{}černého bezu
Analysis of selected polyphenolic compounds in elderberry
Anotácia:
První část diplomové práce byla zaměřena na optimalizaci chromatografické separace anthokyaninů v plodech černého bezu s využitím izokratické a gradientové eluce. Jako mobilní fáze byla použita směs metanol a voda s přídavkem kyseliny mravenčí. Optimalizovaná chromatografická separace byla ve spojení s UV detekcí využita k identifikaci a kvantifikaci anthokyaninů v extraktech z plodů černého bezu. …viacAbstract:
First part of this thesis was focused on optimization of chromatographic separation of anthocyanins in the fruit of elderberry using isocratic and gradient elution. The mixture of metanol and water with addition of formic acid was used as a mobile phase. Optimized chromatographic separation coupled with UV detection was used for identification and quantification of anthocyanins in extracts prepared …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 5. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 1. 6. 2015
- Vedúci: doc. Ing. Lenka Česlová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
DUBNOVÁ, Lucie. \textit{Analýza vybraných polyfenolických sloučenin v plodech $\backslash$nl$\{\}$černého bezu}. Online. Diplomová práca. Pardubice: Univerzita Pardubice, Faculty of Chemical Technology. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/9o144j/.
Jak správně citovat práci
Dubnová, Lucie. Analýza vybraných polyfenolických sloučenin v plodech \nl{}černého bezu. Pardubice, 2015. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyMaster programme / odbor:
Chemistry / Analytical Chemistry
Práce na příbuzné téma
-
Antioxidační aktivita nápoje Kombucha z různých druhů čajů
Karina Prikhodko -
Antioxidační aktivita fenolických látek
Petra Švestková -
Aktivita antioxidantů u vybraných druhů řas za působení abiotického stresu
Adam Slavík -
Významné antioxidanty a antioxidační aktivita v různě zbarvených hlízách odrůd brambor
Sebastian Holaza -
Významné antioxidanty a antioxidační aktivita ve vybraných druzích obilovin
Martin Liška