Vliv jakosti na zpeněžování brambor na trhu – Vendula Hunalová
Vendula Hunalová
Bakalářská práce
Vliv jakosti na zpeněžování brambor na trhu
The Influence of Quality on the Realization of the Potato Market
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá vlivem jakosti na zpeněžování brambor na trhu. V první části práce jsou brambory charakterizovány, a to včetně fyziologie a morfologie, chemického složení hlízy, historie a legislativy. Druhá část práce se zaměřuje na jakostní požadavky brambor, které upravuje zákon, a také na vnitřní a vnější jakost brambor a na faktory ovlivňující jakost, jako jsou například škůdci a choroby …víceAbstract:
This bachelor thesis deals with the effect of quality on monetizing of the potatoes in the market. The potatoes are characterized in the first part of the thesis. The characteristic includes physiology and morphology, chemical composition of tubers, history and legislation. The second part focuses on the quality requirements of potatoes that are regulated by law. It also deals with the internal and …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 3. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Kateřina Kovářová, Ph.D.
- Oponent: Miroslava Navrátilová, Ing.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa
Práce na příbuzné téma
-
Analýza bramborářského průmyslu v Československu s důrazem na konzumní brambory a škrobárenský průmysl v období 1918–1928
Miroslava Valutová -
Rozdíly v produkčních technologiích brambor při využití F1 pravých semen brambor a klasické sadby
Vít Halák -
Economic analysis of potato production in the CR
Pavel Pokorný -
Statistická analýza úrovně pěstování brambor ve vybraných podnicích bramborářské výrobní oblasti
Zdeněk Koblic -
Vliv rizikových meteorologických faktorů na produkci brambor v ČR a možnosti jejich ekologického pěstování
Gabriela Sklenářová -
Produkce, zpracování a jakost králičího masa
Tereza Kopřivová -
Vliv systému produkce a hustoty porostu na výnos, jakost a rozvoj houbových chorob u mrkve
Vojtěch Králíček -
Význam třídění masa a jeho jakost pro masnou výrobu
Simona Welszarová
Název
Vložil
Vloženo
Práva