Charakterizace škrobu a inulinu pomocí GPC v potravinářských materiálech

Filepová, Roberta

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses 9pj28x

Charakterizace škrobu a inulinu pomocí GPC v potravinářských materiálech – Bc. Roberta Filepová

Zpět na vyhledávání

Bc. Roberta Filepová

Diplomová práce

Charakterizace škrobu a inulinu pomocí GPC v potravinářských materiálech

Characterisation of starch and inulin in food materials by GPC

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2016

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

FILEPOVÁ, Roberta. \textit{Charakterizace škrobu a inulinu pomocí GPC v potravinářských materiálech}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/9pj28x/.

@MastersThesis{Filepova2016thesis,
AUTHOR = "Filepová, Roberta",
TITLE = "Charakterizace škrobu a inulinu pomocí GPC v potravinářských materiálech [online]",
YEAR = "2016 [cit. 2024-10-05]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/9pj28x/",
}

@MastersThesis{Filepova2016thesis,
AUTHOR = {Filepová, Roberta},
TITLE = {Charakterizace škrobu a inulinu pomocí GPC v potravinářských materiálech},
YEAR = {2016},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/9pj28x/},
URL_DATE = {2024-10-05},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Filepová
 | jméno = Roberta
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Charakterizace škrobu a inulinu pomocí GPC v potravinářských materiálech
 | url = https://theses.cz/id/9pj28x/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2016
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-10-05
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.