Bc. Martina Robešová

Bakalářská práce

Proměny vinařství v oblasti Slavkova u Brna v průběhu 20. a na počátku 21. století

Transformations of viticulture in the area of Slavkov u Brna during the 20th and at the beginning of the 21st century
Anotace:
Bakalářská práce pojednává o proměnách vinařství v oblasti Slavkova u Brna ve 20. a na počátku 21. století. Cílem práce je srovnání, jak se proměnilo vinařství a vinohradnictví mezi uvedeným časovým úsekem. Je popsána proměna nástrojů používaných při zpracování vína a obdělávání vinohradu. Dále je nastíněna výroba samotného vína jako produktu. Práce je založena především na pramenných materiálech a …více
Abstract:
The bachelor thesis deals with the changes in viticulture in the Slavkov u Brna area in the 20th and early 21st century. The aim of the work is to compare how viticulture and viticulture changed between the mentioned time period. The transformation of tools used in wine processing and vineyard cultivation is described. It also outlines the production of wine itself as a product. The work is based mainly …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 15. 6. 2022
  • Vedoucí: doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.
  • Oponent: PhDr. Jitka Matuszková

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta