Vliv přídavku selenu u koní v různé zátěži a kondici.

Bc. Aneta Dohnalová

Diplomová práce

Influence of selenium addition in horses in different load and condition.

Anotace:

Rostoucí nároky nejen na sportovní koně vedly k častějším diskuzím na téma výživa koní. Vznikla řada nových krmných směsí dle kategorie a zátěže, které dbají na optimální nutriční množství prvků, které metabolismus koně potřebuje. Takové směsi ale nevznikají pro konkrétního koně, ale pro celou populaci, a jsou to krmné směsi spíše univerzální. Proto je třeba nutriční hodnoty konkrétních koní ověřit dle krevních testů, aby se eliminovaly případné budoucí problémy. V mé studii jsem sledovala skupinu 6 vybraných koní různého věku, kategorie i zátěže, kterým byl po dobu 3 měsíců přidáván do KD selen s vitamínem E. Všichni vybraní koně měli různé svalové problémy rozdílné intenzity. Byli ustájení v režimu den výběh, noc box v malé rodinné stáji v královehradeckém kraji. Každý kůň měl KD na míru, kterou stanovil výživový specialista, seno i voda ad libitum. Výzkum spočíval v odběru krve před podáváním selenu, následném zpracování, které probíhalo v německé laboratoři Laboklin, a nakonec vyhodnocení koncentrace selenu v krevním séru. Na základě krevních testů se spolu s veterinářem stanovila jednotná dávka pro všechny koně 20 g, která obsahovala 1 mg organického selenu a 160 mg vitamínu E. Během 3 měsíční testace byla podávána běžná KD a selen s vitamínem E, byl sledován zdravotní stav sledovaných koní. Testace byla zakončena odběry krve, které byly zaslány do akreditované laboratoře k rozboru. Dle výsledků se vyhodnotil vliv selenu a vitamínu E na omezení svalových problémů. U všech koní došlo k výraznému snížení svalových napětí. Z porovnání koncentrací před a po podávání selenu lze potvrdit obě hypotézy. Selen má významný vliv na omezení svalových problémů, a jeho účinnost zvyšuje vitamín E.

Abstract:

Increasing demands on sport horses have resulted in more frequent discussions about the nutrition of horses. A whole range of compound feeds have been developed, according to the category and workload of the horse. These feeds are designed to provide the optimal nutritional amount of elements needed by equine metabolism. However, such compound feeds are not developed for a specific horse, but for the whole population; these compound feeds are rather universal. That is why it is necessary to verify the nutritional values in specific horses by blood tests and thus eliminate possible problems in the future. In my study, I have observed a group of 6 selected horses of different age, category and workload, whose daily feed was supplemented by selenium with vitamin E for 3 months. All the horses had various muscular problems of different intensity. They were stabled in a small family stable in Hradec Králové Region. Each horse had its daily feed tailored to its needs by a nutrition specialist, with hay and water ad libitum. The research included collection of blood samples before selenium was administered. The blood samples were then explored in Laboklin, a German laboratory, which assessed the concentration of selenium in the blood serum. Based on the results of these blood tests and in co-operation with a veterinary doctor, a unified dose of 20 g was prescribed for all horses. A dose contained 1 mg of organic selenium and 160 mg of vitamin E. During the 3-month-long test period, the horses were given their usual daily feed, supplemented with selenium and vitamin E, and their health was monitored. At the end of the test period their blood samples were taken and sent to a certified laboratory for analysis. The findings have shown a positive effect of selenium and vitamin E on the horses’ muscular problems. All of them had significantly lower muscular tension. The comparison of concentrations before and after selenium administration confirms both hypotheses. Selenium has a significant impact on the reduction of muscular problems and its effectiveness is increased by vitamin E.

Klíčová slova

výživa, kůň, selen, zátěž, krmivo, mikro minerály, stopové prvky

Keywords

the nutrition, the load, the horse, the selenium, the feed, the microminerals, the trace elements

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 5. 2023
• Vedoucí: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.
• Oponent: Soňa Froňková, MUDr., externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Chov hospodářských zvířat