Application of Traceability in the Fresh Fruits and Vegetable Supply Chain in Zambia. – Lombe Chomba
Lombe Chomba
Master's thesis
Application of Traceability in the Fresh Fruits and Vegetable Supply Chain in Zambia.
Abstract:
The agri-food supply chain is crucial for the production, distribution, and consumption of agricultural products worldwide. However, challenges such as lack of transparency, inefficiencies, and food safety concerns persist. Traceability is used to ensure product safety by tracking the product from farm to fork. Although there have been some studies on traceability in the food supply chain in Zambia …viac
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 23. 5. 2024
- Vedúci: prof. Gianluca Brunori, Ph.D.
- Oponent: Miroslava Bavorová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
CHOMBA, Lombe. \textit{Application of Traceability in the Fresh Fruits and Vegetable Supply Chain in Zambia.}. Online. Diplomová práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/9zpje1/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme:
Sustainable Agriculture and Food Security
Práce na příbuzné téma
Názov
Vložil
Vložené
Práva