Anieluz Concepcion PASTOLERO

Master's thesis

Quantification of Food Loss and Food Waste in the Philippines

Food Loss and Food Waste: A Case in Southeast Asia
Abstract:
It has been said that losses/wastes in the food supply chain (FSC) in the Philippines reach up to 50% (Mopera, 2016). These losses/wastes are potential food or input in further processing, which means that such levels cannot be tolerated. To address the issue, concrete information is needed as a guide on where interventions are most needed. This thesis quantified the loss/waste generated in the FSC …more
Abstract:
It has been said that losses/wastes in the food supply chain (FSC) in the Philippines reach up to 50% (Mopera, 2016). These losses/wastes are potential food or input in further processing, which means that such levels cannot be tolerated. To address the issue, concrete information is needed as a guide on where interventions are most needed. This thesis quantified the loss/waste generated in the FSC …more
 
 
Language used: English
Date on which the thesis was submitted / produced: 8. 6. 2020

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Maria Sassi

Citation record

The right form of listing the thesis as a source quoted

PASTOLERO, Anieluz Concepcion. Quantification of Food Loss and Food Waste in the Philippines. Olomouc, 2020. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta

Palacký University Olomouc

Faculty of Science

Master programme / field:
Geography / International Development Studies

Theses on a related topic

 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses a0wo5a a0wo5a/2
8/6/2020
Folders
Files
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.