Analýza preferencí ve spotřebě piva

Petr Beneš

Bachelor's thesis

Analysis of beer consumption preferences

Anotácia:

Tato bakalářská práce je zaměřená na analýzu preferencí ve spotřebě piva. Smyslem práce je nalézt a vyhodnotit faktory, které mohou výrazným způsobem ovlivňovat chování spotřebitele. Základem této práce je marketingový výzkum provedený pomocí dotazníkového šetření. Poklady pro tuto práci byly získány z odborné literatury a jiných relevantních zdrojů, které byly zpracovány do první -- teoretické části práce. V té je popsána historie piva, jeho výroba, situace na českém trhu, či faktory ovlivňující jeho spotřebu. Dále je zde část věnovaná tématu analýza marketingového výzkumu. Zde jsou popsány možnosti, jak takový výzkum provádět a zásady, které je při tom třeba dodržovat. Následuje praktická část, která je založena na vlastním dotazníkovém šetření. Nejprve jsou stručně shrnuty jeho celkové výsledky a následně jsou za pomoci softwaru STATISTICA 12 testovány předem stanovené hypotézy. Výsledky jsou navíc porovnány s jinými výzkumy.

Abstract:

This bachelor thesis is focused on analysis of beer consumption preferences. The data were obtained by studying specialized literature and other relevant sources. These are used in the first -- theoretical part of my work, which contains the history of beer, beer production, situation on the Czech market or thinking about factors, which are influencing the beer consumption. There are also described the principles of marketing research. Second part is practical and is all based on my own questionnaire. This part contains of brief summary of the results, which are then processed using software STATISTICA 12. Final results are then compared with results from others researches.

Kľúčové slová

pivo, Spotřeba, preference, marketingový výzkum, dotazník, statistická analýza, hypotéza

Keywords

preferences, marketing research, beer, questionnaire, statistical analysis, hypothesis, consumption

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 11. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Tomáš Hlavsa, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Bachelor programme / odbor:
Economics and Management / Economics and Management