Hotely kulturního dědictví v Indii

Bc. Hana Jirásková Dutta

Bachelor's thesis

Heritage Indian Hotels

Anotácia:

Ve své práci analyzuji indické heritage hotely, tj. hotely s kulturní hodnotou, abych je představila širší nejen odborné veřejnosti. Identifikuji požadavky na jejich rozřazení, zjišťuji jejich velikost, architekturu, lokalitu a cenu, jakož i jejich přínos a význam. Benchmarkingovou studií pomocí dotazníkového a terénního šetření srovnávám vybavení a služby těchto hotelů, abych dokázala, že se mohou vyrovnat luxusním hotelům. Poukazuji na rozdílnost hotelové klasifikace a kategorizace a doporučuji indickému ministerstvu turismu začlenění kategorizace do jejich systému s konkrétním návrhem na možné rozdělení. Zároveň navrhuji začlenění "heritage hotelu" do Oficiální jednotné klasifikace ubytovacích zařízení v ČR.

Abstract:

In my thesis I analyze the Indian heritage hotels, hotels with cultural value,in order to introduce them to the wider not only the professional public. I identify requirements for their assignment, determine their size, architecture, location and price, as well as their contribution and importance. By using questionnaire and field survey, benchmarking study then compares the amenities and services of these hotels to prove that they can match the luxury hotels. I point to the diversity of hotel classification and categorization, and I recommend the Indian Ministry of Tourism to include categorization into their system with a specific proposal for a possible division. At the same time, I propose to include the "heritage hotel" in the Official Uniform Classification of Accommodation Facilities in the Czech Republic.

Kľúčové slová

cestovní ruch, heritage, hotel, Indie, kategorizace, klasifikace, kulturní dědictví, categorization, classification, cultural heritage, India, tourism

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 11. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 14. 1. 2019
• Vedúci: Ing. Blanka Zimáková
• Oponent: Ing. Darina Svobodová

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management (Study in Czech)