Příprava modifikovaných škrobů pomocí enzymové hydrolýzy za použití reaktivní extruze

Rudišarová, Martina

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses a27tcf

Příprava modifikovaných škrobů pomocí enzymové hydrolýzy za použití reaktivní extruze – Martina Rudišarová

Zpět na vyhledávání

Martina Rudišarová

Bakalářská práce

Příprava modifikovaných škrobů pomocí enzymové hydrolýzy za použití reaktivní extruze

Preparation of modified starches by enzymatic hydrolysis using reactive extrusion

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2021

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

RUDIŠAROVÁ, Martina. \textit{Příprava modifikovaných škrobů pomocí enzymové hydrolýzy za použití reaktivní extruze}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/a27tcf/.

@misc{Rudisarova2021thesis,
AUTHOR = "Rudišarová, Martina",
TITLE = "Příprava modifikovaných škrobů pomocí enzymové hydrolýzy za použití reaktivní extruze [online]",
YEAR = "2021 [cit. 2024-07-29]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/a27tcf/",
}

@misc{Rudisarova2021thesis,
AUTHOR = {Rudišarová, Martina},
TITLE = {Příprava modifikovaných škrobů pomocí enzymové hydrolýzy za použití reaktivní extruze},
YEAR = {2021},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/a27tcf/},
URL_DATE = {2024-07-29},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Rudišarová
 | jméno = Martina
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Příprava modifikovaných škrobů pomocí enzymové hydrolýzy za použití reaktivní extruze
 | url = https://theses.cz/id/a27tcf/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2021
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-29
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Potravinářská a biochemická technologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.