Imunochromatografické testy jako rychlé metody průkazu bakteriální kontaminace potravin – Ivana Stará
Ivana Stará
Bakalářská práce
Imunochromatografické testy jako rychlé metody průkazu bakteriální kontaminace potravin
Lateral Flow Immunochromatographic Tests as Rapid Methods for Detection of Food Bacterial Contamination
Anotace:
Bakalářská práce se zaměřuje na možnost průkazu bakteriální kontaminace potravin pomocí screeningových imunochromatografických testů. V práci je popsána jejich konstrukce, uspořádání a využití se zaměřením na detekci patogenů v potravinách. Závěrem jsou zmíněny i některé druhy potravinových bakterií způsobující různá onemocnění.Abstract:
The bachelor thesis is focused on possibility of detection of bacterial contamination using screening lateral flow immunochromatographic tests. This work describes their construction, organization and usage for pathogen detection. In the end of this work, there are described some of the bacteria and diseases.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 6. 2020
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: RNDr. Lucie Korecká, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
STARÁ, Ivana. \textit{Imunochromatografické testy jako rychlé metody průkazu bakteriální kontaminace potravin}. Online. Bakalářská práce. Pardubice: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/a2klcm/.
Jak správně citovat práci
Stará, Ivana. Imunochromatografické testy jako rychlé metody průkazu bakteriální kontaminace potravin. Pardubice, 2020. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáBakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant
Práce na příbuzné téma
-
Pracovníci potravinářských podniků jako zdroj kontaminace potravin
Veronika Kondelová -
Bakteriózy a kontaminace potravin
Dagmar TŘÍSKOVÁ -
Bakteriální kontaminace listové zeleniny a klíčků
Vladimíra Kovářová -
Sacharidové biosenzory pro detekci bakteriální kontaminace pitné vody
Lucia Tóthová -
Hygiena potravin
Lenka SEIDLOVÁ -
Interakce mezi patogeny kolonizujícími plíce pacientů s cystickou fibrózou
Vendula Kučová -
Imunosensory pro patogeny včel na bázi transparentních elektrod
David Pokorný -
Reakce imunitního systému na vybrané patogeny přenášené klíštětem (Babesia microti, Borrelia burgdorferi s.l.)
Michal Dvořák