Hodnocení dynamiky tvorby výnosu a kvality cukrovky v regionu jižní a střední Moravy

Jiří Sedliský

Bachelor's thesis

Evaluation of the Dynamics of Yield Production and Quality of Sugar Beet in the Region of South and Central Moravia

Abstract:

Bakalářská práce na téma „Hodnocení dynamiky tvorby výnosu a kvality cukrovky v regionu jižní a střední Moravy“ se zabývá různými faktory, které mohou mít vliv na kvalitu a výnos cukrové řepy. Díky datům získaným přímo z praxe lze velmi dobře posoudit vývoj porostů cukrovky v období intenzivního růstu, tvorby a ukládání zásobních látek, pro které je cukrová řepa pěstována.Získaná data z pěti vegetačních ročníků 2015-2019, která byla v rámci bakalářské práce zpracována, vycházejí z víceletého předkampaňového vzorkování, které prováděla společnost Moravskoslezské cukrovary, a.s. Hrušovany nad Jevišovkou. Vzorky cukrovky jsou odebírány z vybraných porostů dodavatelů každoročně od 31. kalendářního týdne a následně pak každý lichý kalendářní týden, obvykle do 37. kalendářního týdne. Z výsledků těchto odběrů je pak hodnocena dynamika tvorby výnosu cukrovky a jeho kvality. Vyhodnocené výsledky ukazují na významný vliv ročníku, stanoviště, agrotechniky a případných excesů jako např. zdravotního stavu rostlin, které vzájemně ovlivňují kvalitu a výnos cukrové řepy.

Abstract:

The bachelor's thesis on the topic "Evaluation of the dynamics of yield production and quality of sugar beet in the region of South and Central Moravia" deals with various factors that may affect the quality and yield of sugar beet. Thanks to data obtained directly from practice it is possible to very well assess the development of sugar beet stands during the period of intensive growth and formation of storage substances for which sugar beet is grown. The obtained data from the five vegetation years 2015-2019, which were processed within the bachelor's thesis, are based on long term pre-campaign sampling performed by the company Moravskoslezské cukrovary, a. s. Hrušovany nad Jevišovkou. The sugar beet samples were from selected stands of suppliers every year from the 31st calendar week and then every odd calendar week, usually until the 37th calendar week taken. From the results of these samples is evaluated the dynamics of sugar beet yield production and quality. The evaluated results show a significant influence of the year, habitat, agricultural technology and possible excesses such as plant health, which mutually affect the quality and yield of sugar beet.

Keywords

kvalita produkce, cukrová řepa, průběh vegetace, tvorba výnosu

Keywords

vegetation period, yield production, sugar beet, quality of production

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2020

Thesis defence

• Supervisor: prof. Dr. Ing. Luděk Hřivna

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Bachelor programme / field:
Agrobiology / General Agriculture