Využití odhořčených chmelových materiálů pro zlepšení stability pivní pěny – Bc. Luděk Plot
Bc. Luděk Plot
Master's thesis
Využití odhořčených chmelových materiálů pro zlepšení stability pivní pěny
Use of the spent hop materials for improvement of beer foam stability
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2018
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
PLOT, Luděk. \textit{Využití odhořčených chmelových materiálů pro zlepšení stability pivní pěny}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/a42o5j/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Biochemie a biotechnologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.