Analýza postoje zákazníka k výrobkům s obsahem palmového oleje

Jan Holoubek

Bakalářská práce

The Analysis of Consumers Attitudes towards Products Containing Palm Oil

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá postojem zákazníka k výrobkům s obsahem palmového oleje. Součástí práce je popis procesu rozhodování zákazníka. Je zde charakterizován zahraniční trh dané suroviny. Důležitou částí práce je popis vlivů a dopadů pěstování Palmy olejné na životní prostředí. Hlavní část práce se zabývá analyzováním zákazníka při výběru potravin obsahující palmový olej. V závěru jsou zhodnocena získaná data a navrženo doporučení na snížení spotřeby dané suroviny na českém trhu.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the customer's attitude towards products containing palm oil. It involves the characterization of the consumer decision-making process and the description of the global palm oil market. Dealing with the environmental impacts of palm oil production is an important part of the thesis. The main part of the thesis is devoted to the analysis of the consumer's behavior during the decision-making process. The conclusive part contains the evaluation of acquired data and further suggestions and recommendations concerning the reduction of palm oil consumption in the Czech Republic.

Klíčová slova

Demarketing, palmový olej, rostlinný olej, zákazník, životní prostředí, rozhodování

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 8. 2018

Obhajoba závěrečné práce

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management a ekonomika