Optimalizace rozvozu či svozu zemědělských a potravinářských produktů

Veronika Dobáková

Bakalářská práce

Optimization of distribution or collection of agricultural and food products

Anotace:

Cílem bakalářské práce je najít nejvhodnější trasu pro rozvoz pekárenských výrobků rodinné pekárny Vapek spol. s.r.o., která sídlí na jihu Slovenska v obci Tešedíkovo. Práce je rozdělena na dva na sebe navazující segmenty. Teoretická část se zabývá charakteristikou dopravy a logistiky, jsou zde přiblíženy i aproximační metody a distribuční úlohy. V praktické části je obsažen výpočet dopravní trasy pomocí metody nejbližšího souseda a Vogelovy aproximační metody, následně porovnání výsledků s původní trasou.

Abstract:

The aim of the bachelor's thesis is to find the most suitable route for the delivery of bakery products for the family bakery Vapek spol. s.r.o., which is located in the south of Slovakia in the village called Tešedíkovo. The bachelor's thesis is divided into two consecutive segments. The theoretical part deals with the described theory regarding to transport and logistics and also approximation methods and distribution problems. The practical part contains the calculation of the transport route using the nearest neighbor method and Vogel approximation method, followed by a comparison of the results with the original route.

Klíčová slova

optimalizace, dopravní problém, doprava, logistika, metoda nejbližšího souseda, Vogelova aproximační metoda

Keywords

optimization, transport problem, transport, logistics, the nearest neighbour method, the Vogel approximation method

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Petr Kučera, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Systémové inženýrství a informatika / Informatika