Analýza nákladovosti a rentability komodit v zemědělském podniku v oblasti jižní Moravy

Ondřej Žůrek

Bakalářská práce

Analysis of cost and profitability of commodities in an agricultural enterprise in South Moravia

Anotace:

Cílem bakalářské práce bylo zhodnotit efektivitu pěstování vybraných plodin v konkrétním zemědělském podniku a porovnat ji s průměrnými hodnotami zemědělských podniků České republiky. Práce se zaměřila na zkoumání rentability u pšenice ozimé, kukuřice seté na zrno a řepky ozimé v letech 2021-2023. Rentabilita pšenice ozimé byla ve dvou sledovaných letech záporná z důvodu nízkých výkupních cen a vysokých nákladů. Ku-kuřice na zrno měla zápornou míru rentability pouze v roce 2022, z důvodu špatných povětrnostních podmínek. U řepky ozimé byla situace podobná jako u pšenice ozimé, kdy vyšly dva roky v záporných hodnotách, kvůli nízkým výkupním cenám a vysokých nákladů.

Abstract:

The aim of the bachelor's thesis was to evaluate the efficiency of cultivation of selected crops in a specific agricultural enterprise and to compare it with the average values of agricultural enterprises in the Czech Republic. The thesis focused on examining the profitability of winter wheat, corn sown for grain and winter rape in the years 2021-2023. The profitability of winter wheat was negative in the two years studied due to low purchase prices and high costs. Grain maize had a negative profitability rate only in 2022, due to poor weather conditions. The situation for winter rape was similar to winter wheat, which came out nega-tive for two years due to low farm gate prices and high costs.

Klíčová slova

náklady, pšenice, řepka, výnosy, rentabilita, kukuřice

Keywords

costs, yields, wheat, corn, profitability, rape

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 6. 2025
• Vedoucí: prof. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.
• Oponent: Ivana Rypová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / specializace:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys