Řízení zásob ve výrobním procesu

Zuzana HAVRDOVÁ

Bakalářská práce

Management of supplies in a manufacturing process

Anotace:

Předložená bakalářská práce se zabývá řízením zásob. Teoretická část pojednává o zásobách jako takových, jakou plní funkci v podniku, jaké při jejich řízení vznikají náklady a jsou popsány způsoby, metody a strategie jejich řízení, které by měly vést k jejich optimalizaci. Stručně jsou definovány i informační systémy pro podporu řízení zásob a některé logistické technologie (KAIZEN, Kanban, JIT, Lean Production). Praktická část je zaměřena na společnost Leifheit, s.r.o., jež se zabývá výrobou domácích potřeb a úklidových pomůcek. Je popsán proces řízení zásob v této společnosti a je proveden výpočet optimálního objednacího množství jednoho ze vstupních dílů stěžejního produktu společnosti. Na základě tohoto výpočtu a stanovení silných a slabých stránek zásobování jsou navržena doporučující opatření, která by měla zefektivnit řízení zásob ve zmíněné společnosti.

Abstract:

The presented bachelor thesis deals with supply management. The theoretical part is about supplies as such, what is their function in the company, what costs are incurred in their management process, and there are described the ways, methods and strategies of their management, leading to their optimization. Information systems for supply management support are briefly defined and some logistics technologies are mentioned (KAIZEN, Kanban, JIT, Lean Production). The practical part is focused on the company Leifheit, s.r.o., dedicated to the production of household goods and cleaning supplies. The process of the company supply management is described and the optimal order quantity of an input part of one of the main company products is calculated. Based on the calculation and the determination of strengths and weaknesses of supply, there are recommended measures proposed to increase the efficiency of supply management in the company.

Klíčová slova

Leifheit, zásoby, řízení zásob, proces, strategie, optimalizace.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2020

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Marta Nosková, Ph.D.

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta ekonomická

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management