Vzťah medzi vínom a identitou vinárskych regiónov – Bc. Simona Micháliková
Bc. Simona Micháliková
Bachelor's thesis
Vzťah medzi vínom a identitou vinárskych regiónov
The Relationship between Wine and Identity of Wine Regions
Abstract:
The aim of the bachelor´s dissertation is to find out how the vinemakers of the Bratislava region perceive and co-create the identity of the wine region Malé Karpaty. In the theoretical-methodological part is analyzed in detail the concept of identity, terroir, Slovak wine and viticulture and then individual wine regions of Slovakia. The identity also includes national identity, regional identity and …moreAbstract:
Cieľom bakalárskej práce je zistiť akým spôsobom vinári Bratislavského kraja vnímajú a spoluutvárajú identitu vinárskeho regiónu Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. V teoreticko-metodologickej časti je podrobne rozobraný pojem identita, terroir, slovenské vinárstvo a vinohradníctvo a následne jednotlivé vinohradnícke oblasti Slovenska. Identita zahŕňa aj národnú identitu, regionálnu identitu a identitu …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2020
Identifier:
https://is.vsh.cz/th/jiooz/
Thesis defence
- Date of defence: 17. 6. 2020
- Supervisor: Ing. Jiří Zelený
- Reader: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Andrej Ščepán -
Marketingový mix vo vybraných vinárstvach Malokarpatských vinohradov
Petra Klemová -
Rodinné vinárstvo a spolkový vinársky dom v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti na Slovensku.
Jakub Farský -
Chytrý vinařský region
Dominika Pastvová -
Komparace kvality produkovaných vín ve vybraném vinařském regionu
Anna Hanáková -
Charakteristika vinařského regionu Velké Bílovice a okolí
Jan Fiala -
Analytické metody použité při odhalování identity vína
Martina Franzeová -
Corporate identity
Kateřina Pažoutová