Analýza reprodukční užitkovosti v nukleovém chovu prasat plemene Landrase

Bc. Veronika Nosková

Master's thesis

Analysis of reproduction performance of purebred Landrace

Anotácia:

Cílem diplomové práce byla analýza vybraných reprodukční ukazatelů v nukleovém chovu prasat plemene Landrase v chovu pana Ing. Miloslava Janečka na Velehrádku. V rámci literární rešerše bylo popsáno plemeno prasat Landrase včetně jeho historie a aktuální užitkovosti, dále pak nukleový chov, ukazatele plodnosti a reprodukční užitkovosti, celková reprodukce prasnic a jednotlivé faktory ovlivňující reprodukční užitkovost prasnic. Z vnitřních vlivů byla popsána dědičné založení, plemenná příslušnost, věk plemenice, pořadí vrhu, délka mezidobí, odstav říje, embryonální a fetální úmrtnost a průměrná porodní hmotnost selat. Z vnějších vlivů výživa a krmení, mikroklima a ustájení. A dále byly popsány zdravotní komplikace spojené s reprodukcí a nemoci ovlivňující reprodukci. Další sledovanou kapitolou byla mléčnost. Experimentální část práce zahrnuje vyhodnocení základních reprodukčních ukazatelů u prasnic ve vybraném nukleovém chovu prasat. Celkem v 3 letech bylo sledováno a hodnoceno 443 (154 v roce 2018, 163 v roce 2019, 116 v roce 2020) současných prasnic, tedy prasnic, kde byla známa jejich celoživotní užitkovost, genotypu čistokrevné České Landrase. Byly sledovány pojmy: odstav – říje, zapuštění, datum porodu, délka březosti, mezidobí, počty narozených selat, počty živě narozených selat, počty selat odstavených v 21 dnech, hmotnost vrhu po narození, délka laktace, brakace. Tyto údaje byly opsány z karet prasnic poskytnutých chovatelem. Úroveň těchto ukazatelů byla hodnocena v závislosti na pořadí vrhu (1 – 8). Veškeré sledované údaje byly vyhodnoceny v programu SAS, verze 9.4. (Statistical Analysis System, Verze 9.4, 2015), procedurou MEANS a GLM. V programu Microsoft Excel byly zhotoveny všechny tabulky a grafy. Dle provedených pozorování můžeme konstatovat, že v chovu se objevuje každoroční zlepšení. Ve sledovaném období za celé 3 roky 2018/19/20 došlo k průměrnému zisku 0,6 selete. Průměrný počet všech narozených selat v roce 2018 byl 14,65, v 2019 byl 15,35 a v 2020 15,3 selete. Z čehož živě narozených 13,91 (2018); 14,77 (2019); 11,8 (2020). Statisticky průkazný vliv roku (P ˂ 0,05) byl prokázán pro celé sledované období u intervalu odstav - říje, počtu všech narozených selat, živě narozených selat, hmotnosti vrhu při odstavu a počtu odstavených v 21. den. Průkaznost u vlivu pořadí na sledované období se nachází v délce březosti, hmotnosti vrhu při odstavu, délce laktace a počtu odstavených v 21. den. V jednotlivých letech se průkaznost v ukazatelích liší. Pro rok 2018 a 2019 se nachází u délky březosti a laktace. V 2020 přibila průkaznost u všech a živě narozených selat. U korelace vybraných ukazatelů se nachází významné korelace pro hmotnost vrhu při odstavu a počtu odstavených selat v 21. den. Za nejlepší vrhy považujeme 4 – 7. Rozhodující hranicí bývá 5 – 6. vrh, kde se sleduje zdravotní kondice prasnice, jak vypadají selata v průběhu vrhu i při odstavu a mléčnost prasnice. Mezi další vyřazovací důvody prasnic se řadí celková plemenná hodnota a stáří pro 2018 a 2019, v roce 2020 k této problematice přibila nízká mléčnost a actinom. Prasnice se v chovu dožívají vysokého věku, což vypovídá o perfektně zvládnutém managementu chovu. Dle výsledků můžeme říci, že chov má velmi dobrou úroveň reprodukce, kterou chce udržet. Z intervalu odstavu říje a délky laktace bych doporučila chovateli zaměřit se na optimalizovanou krmnou dávku z pohledu zlepšení mléčnosti jako obsahu složek mléka a množství. Další možností by byla testace mléka a jeho kvality na vyšších vrzích.

Abstract:

The goal diploma thesis was the analysis of selected reproductive indicators in the nuclear breeding pigs of the Landrace breed in Mr. Ing. Miloslav Janeček farm in Velehrádek. The literature research described the breed of Landrace pigs, its history and current performance, nucleus breed, fertility and reproductive performance straits, and individual factors affecting the reproductive performance of sows. Reproductive performance is affected by internal influences (hereditary establishment, breeding affiliation, stallion age, parity, interfarrowing period, oestrus weaning, embryonalc and fetal mortality and average litter weight) and external influences, then the nutrition and feeding, microclimate, stables. Furthermore, health complications associated with reproduction were described and diseases affecting reproduction. The next chapter monitored was milk. Another part of the thesis includes the evaluation of basic reproductive traits in sows in selected nuclear pig breeding. A total of 3 years were monitored and evaluated 135 weaned Landrace sows (61 – in 2018, 74 – in 2019). These are sows which lifetime performance was known. The following terms were followed: oestrus weaning, sowing, date of birth, length of pregnancy, interfarrowing period, number of all born alive piglets, the number of live born piglets, the number of weaned piglets in 21 days and litter weigh, litter weight at birth, length of lactation, brackish. The level of these indicators was evaluated depending on the parity (1 - 8). Statistical analysis was performed using the General Linear Models (GLM) procedure of SAS (Statistical Analysis System, Inst. Version 9.4, 2015). All tables and graphs were made in Microsoft Excel. According to the observations, there is an annual improvement in breeding. In the monitored period for the whole 3 years 2018/19/20, there was an average profit of 0.6 piglets. The average number of all piglets born in 2018 was 14.65, in 2019 it was 15.35 and in 2020 15.3 piglets. Of which live births 13.91 (2018), 14.77 (2019), 11.8 (2020). The statistically significant effect (P ˂ 0.05) was proved for the entire observed period in the weaning interval, the number of all piglets born, live piglets, the weight of the litter at weaning and the number of weaned on the 21st day. Evidence of the effect of the order on the observed period is found in the length of pregnancy, litter weight at weaning, length of lactation and the number of weaned on the 21st day. The evidence in the indicators varies from year to year. For 2018 and 2019 it is located at the length of pregnancy and lactation. In 2020, the weight of all and live-born piglets increased. In the correlation of selected indicators, the influence is found for the weight of the litter at weaning and the number of weaned piglets on the 21st day. We consider 4 - 7 to be the best litter. The decisive limit is usually the 5th - 6th litter, where the health condition of the sow is monitored, what the piglets look like during the litter and at weaning, and the milkiness of the sow. Other exclusionary reasons for sows include the total breeding value and age for 2018 and 2019, in 2020 low milk production and actinoma added to this issue. Sows live to a great age in breeding, which testifies to a perfectly managed management of breeding. According to the results, we can say that the breeding has a very good level of reproduction, which it wants to maintain. From the interval of weaning and the length of lactation, I would recommend the breeder to focus on the optimized feed ration in terms of improving milk yield as the content of milk components and quantity. Another option would be to test the milk and his quality on higher litters.

Kľúčové slová

mléčnost, landrase, nukleový chov, reprodukce, výživa, analýza stáda

Keywords

landrace, nucleus herd, reproduction, nutrition, milkinnes, analysis of breeding

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Kateřina Zadinová, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme:
Animal Production