Pozice Food and Beverage Manager a její kompetence

Kalouskova, Tereza

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses ag7ha5

Pozice Food and Beverage Manager a její kompetence – Tereza Kalouskova

Zpět na vyhledávání

Tereza Kalouskova

závěrečná práce studenta vyššího odborného studia

Pozice Food and Beverage Manager a její kompetence

Abstract:

Tato práce je zaměřena na pozici Food and Beverage Managera. V teoretické části je vysvětlena tato pozice a kompetence, kterými by měl manažer disponovat, aby mohl svou práci vykonávat úspěšně. Dále je zde zmíněna osobnost manažera, manažerská pyramida, styly vedení a řízení lidí. Praktická část je zaměřena na analýzu konkrétního hotelu, ve kterém Food and Beverage Manager pracuje, na popis organizační …more

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 5. 2017

Thesis defence

Supervisor: Mgr. Michaela Výrostková
Reader: Ivana Mikulčíková, DiS.

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

KALOUSKOVA, Tereza. \textit{Pozice Food and Beverage Manager a její kompetence}. Online. Absolventská práce. Praha: Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií. 2017. Available from: https://theses.cz/id/ag7ha5/.

@misc{Kalouskova2017thesis,
AUTHOR = "Kalouskova, Tereza",
TITLE = "Pozice Food and Beverage Manager a její kompetence [online]",
YEAR = "2017 [cit. 2024-04-25]",
TYPE = "Absolventská práce",
SCHOOL = "Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologiíPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: Mgr. Michaela Výrostková",
URL = "https://theses.cz/id/ag7ha5/",
}

@misc{Kalouskova2017thesis,
AUTHOR = {Kalouskova, Tereza},
TITLE = {Pozice Food and Beverage Manager a její kompetence},
YEAR = {2017},
TYPE = {Absolventská práce},
INSTITUTION = {Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Mgr. Michaela Výrostková},
URL = {https://theses.cz/id/ag7ha5/},
URL_DATE = {2024-04-25},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Kalouskova
 | jméno = Tereza
 | instituce = Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií
 | titul = Pozice Food and Beverage Manager a její kompetence
 | url = https://theses.cz/id/ag7ha5/
 | typ práce = Absolventská práce
 | vedoucí = Mgr. Michaela Výrostková
 | rok = 2017
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-04-25
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

VOŠES A SPŠPT

vyšší odborný program:
Personální řízení

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.