History and Analysis of Chinese Restaurants in a Selected Region – Bc. Bianca Nicole Necpal
Bc. Bianca Nicole Necpal
Bakalářská práce
History and Analysis of Chinese Restaurants in a Selected Region
History and Analysis of Chinese Restaurants in a Selected Region
Anotace:
This Bachelors thesis entitled History and analysis of Chinese Restaurants in Vienna gives an overview of the history of Chinese immigrants in Austria, Chinese restaurants in Vienna, the regional Chinese cuisines and dining etiquette in the Chinese culture. Furthermore, there will be an analysis of five Chinese restaurants in Vienna which will be conducted through the marketing research Mystery shopping …víceAbstract:
This Bachelors thesis entitled History and analysis of Chinese Restaurants in Vienna gives an overview of the history of Chinese immigrants in Austria, Chinese restaurants in Vienna, the regional Chinese cuisines and dining etiquette in the Chinese culture. Furthermore, there will be an analysis of five Chinese restaurants in Vienna which will be conducted through the marketing research Mystery shopping …více
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 6. 2019
Identifikátor:
https://is.vsh.cz/th/q6cdm/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 2. 9. 2019
- Vedoucí: Mgr. Šárka Masárová, Ph.D.
- Oponent: Ing. Jiří Zelený
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
NECPAL, Bianca Nicole. \textit{History and Analysis of Chinese Restaurants in a Selected Region}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/ah3pg4/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
Mystery shopping
Diana Kotvasová