Hospodaření s šedými a dešťovými vodami v hotelovém zařízení Tvrz Orlice

Bc. David Tuček

Master's thesis

Gray and rainwater management in hotel Tvrz Orlice

Abstract:

Pitná voda je nedílnou součástí našeho každodenního života. Její spotřeba se s nárustem počtu obyvatel zvyšuje a je potřeba ji využívat udržitelným způsobem. Spotřeba pitné vody se ve velkém množství zemí světa nesnižuje i z důvodu její nízké ceny za metr krychlový. Tato voda je však upravována tak, aby splňovala přísné hygienické limity. Na úpravu je využíváno velké množství energie a tím vzniká tedy dvojí plýtvání – jak vysoce hygienicky zajištěnou kvalitní pitnou vodou, tak také energií využitou na její čištění a úpravu. Této situaci nepřispívá ani narušování koloběhu vody klimatickými jevy a urbanizací. Z důvodu střídání období sucha a hustých dešťů dochází ke zhoršení vsakovacích schopností půdy, a tedy i pronikání deště do hladin podzemních vod – těch nejvhodnějších pro pitné účely. V posledních letech se objevuje trend recyklace a využití odpadních vod z domácnosti – šedých vod a využití dešťových neboli srážkových vod. Tyto aktivity jsou pro vlastníky i stavebníky rodinných domů podporovány dotačními tituly jako Dešťovka nebo Nová zelená úsporám. Zároveň se stává omezení odtoku srážkových vod do kanalizace povinností pro stavebníky novostaveb, jak ukládá vodní zákon (Zákon č. 254/2001 Sb. Zákon o vodách a o změně některých zákonů). Odpadní vody z koupelen je možné zase snadno vyčistit a dále je použít například na splachování toalet. Pokud bereme v potaz, že velkým spláchnutím spotřebujeme 9-10 litrů čisté pitné vody, tak je jasné, že tímto krokem můžeme docílit k ušetření jak peněz, tak pitné vody. Tato diplomová práce se zaměřuje na problematiku šedých a dešťových vod a možnosti jejich dalšího využití v budově hotelu. V první části, která je definována jako teoretická jsou obsaženy základní informace o problémech s nedostatkem vody, charakteristika šedých a dešťových vod a možné způsoby jejich znovuvyužití. Ve druhé – praktické části této práce jsou obsaženy návrhy technologie pro hospodaření s pitnou vodou s využitím recyklace šedých a dešťových vod včetně ekonomické rozvahy všech možností.

Abstract:

Drinking water is integral part of our daily life. Its consumption increases with the growth of the population and it is necessary to use it in sustainable way. The consumption of drinking water is not decreasing in a large number of countries of the world also because of its low price per cubic meter. However, this water is treated to meet strict hygiene limits. A large amount of energy is used for treatment, and this result is a double waste – both high quality, hygienically ensured drinking water and also the energy used for its cleaning and treatment. The disruption of the water cycle by climatic phenomena and urbanization does not contribute positively to this situation either. Due to the alternation of periods of drought and heavy rains, the absorption capacity of the soil deteriorates, and thus the penetration of rain into the groundwater levels – the most suitable for drinking purposes. In recent years, there has been a trend of recycling and use of household waste water – gray water and the use of rain or precipitation water. For owners and builders of family houses, these activities are supported by subsidy titles such as Dešťovka or Nová zelená úsporám. At the same time, limiting the flow of rainwater into the sewer system becomes an obligation for builders of new buildings, as imposed by the Water Act (Act No. 254/2001 Coll. Act on Water and Amendments to Certain Acts). The waste water from the bathrooms can be easily cleaned and then used, for example, to flush the toilets. If we take into account that we use 9-10 liters of clean drinking water with a large flush, it is clear that this step can save both money and drinking water. This diploma thesis focuses on the issue of gray and rainwater and the possibilities of their further use in the hotel building. The first part, which is defined as theoretical, contains basic information about problems with water shortages, the characteristics of gray and rainwater and possible ways of reusing them. The second – practical part of this work contains proposals for technology for drinking water management and the use of gray and rainwater recycling, including an economic balance sheet of all options.

Keywords

Dešťová voda, Užitková voda, Hospodaření s vodou, Pitná voda, Šedá voda

Keywords

Gray water, Rainwater, Utility water, Water management, Drinking water

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 3. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 22. 5. 2024
• Supervisor: Ing. Lenka Pavlíčková, Ph.D.
• Reader: Marcela Synáčková, Ing.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Environmental Sciences

Master programme:
Regional Environmental Administration