Vliv chovatelského prostředí na produkci a kvalitu mléka – Vendula Vlková
Vendula Vlková
Bakalářská práce
Vliv chovatelského prostředí na produkci a kvalitu mléka
Influence breeding environment for the production and quality of milk
Anotace:
Cílem bakalářské práce bylo zhodnotit chovatelské podmínky na produkci a kvalitu mléka v chovu dojnic, formou literární rešerše s následnou praktickou ukázkou na vybrané farmě. Teoretická část práce byla zaměřena na charakteristiku plemene holštýn, mléčnou žlázu, mléko a jeho složení, hygienické požadavky na mléko a vlivy, které ovlivňují mléčnou produkci a kvalitu mléka. Z vnějších ukazatelů to byly …víceAbstract:
The bachelor’s thesis aims to evaluate the breeding conditions for the production and quality of milk in dairy cows, in the form of a literature search followed by a practical demonstration on a selected farm. The theoretical part of the work is focused on the characteristics of the Holstein breed, mammary gland, milk and its composition, hygienic requirements for milk and the influences that affect …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Luděk Stádník, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VLKOVÁ, Vendula. \textit{Vliv chovatelského prostředí na produkci a kvalitu mléka}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/akwg28/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůBakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce
Práce na příbuzné téma
-
Vliv technologie chovu na obsah somatických buněk v kravském a buvolím mléce
Kateřina Lachmanová -
Návrh inovace technologie chovu masného skotu na vybrané zemědělské farmě
Luděk Kulhánek -
Návrh inovace technologie chovu skotu ve vybraném zemědělském podniku
Katarína Planá -
Technologie chovu ještěrů čeledi chameleonovití
Veronika Sedláčková -
Vliv technologie chovu na životní projevy koní
Natálie Valová -
Vliv plemenné příslušnosti a technologie chovu na růstovou schopnost jatečného skotu
Veronika Berková -
Návrh inovace technologie chovu skotu na vybrané zemědělské farmě
Jana Šafránková -
Návrh inovace technologie chovu koní s ohledem na konstrukci venkovního parkurového kolbiště
Sandra Tomaidesová
Název
Vložil
Vloženo
Práva