Metodika výpočtu velikosti výrobní dávky v průmyslovém podniku

Ing. Blanka Loudová

Disertační práce

Methodology for calculation of production batch in an industrial enterprise

Anotace:

Předložená disertační práce, zabývající se zkoumáním metod stanovení velikosti výrobní dávky v průmyslovém podniku, nejprve vysvětluje význam standardizace podnikových prvků a procesů a vyplývající potřebu normování velikostí používaných výrobních dávek. Samotným metodám výpočtu velikosti výrobní dávky nabízeným současnou literaturou se věnuje následně, zejména s ohledem na aplikovatelnost kapacitnímu a nákladovému přístupu. Na základě studia známých metod nabízí holistický přístup k určení výrobní dávky v průmyslovém podniku, jenž nedostatky současných metod eliminuje a představuje aplikaci pro automatizovaný výpočet výše dávky (názvem Bloud_13o), jež pracuje v souladu s nově vytvořeným holistickým pojetím. Velikosti používaných dávek ve svém důsledku ovlivňují ekonomiku výroby, flexibilitu výrobního procesu i konkurenceschopnost podniku. Korektní nastavení výše výrobní dávky je tak pro organizaci a řízení podniku zásadní úlohou. Z toho důvodu disertační práce poskytuje novou metodiku výpočtu velikosti výrobní dávky v průmyslovém podniku, nazvanou holistickým přístupem, jenž podnikům nabízí zohlednění všech běžných i specifických podmínek výrobně-logistického procesu a zvážení různých kritérií při volbě vhodné velikosti výrobní dávky. Současně představuje aplikaci Bloud_13o, jež umožňuje jednoduchou implementaci holistického přístupu do podnikové praxe, a předkládá kritickou literární rešerši zkoumané problematiky. Přínosem disertační práce pro vědní obor je, vyjma rozvoje poznatkové základny dosaženého způsobem zpracování komplexního systematického přehledu k dané problematice, vytvoření holistického přístupu ke stanovení velikosti výrobní dávky, jež jako první metoda výpočtu výše dávky pojímá veškerá procesní omezení a může být použita v kterémkoliv výrobním podniku s ohledem na různé priority v systému řízení zásob. Pro podnikovou praxi je hlavním přínosem disertační práce vyvinutí aplikace Bloud_13o, která výpočet velikosti dávky dle holistického přístupu průmyslovým podnikům zprostředkovává.

Abstract:

This thesis deals with research of methods looking into settings of production batches in an industrial enterprise. First it explains the importance of standardisation of company elements and processes and following need to norm sizes of production batches. After that, the methods for calculations of production batch sizes offered by contemporary literature are dealt with, above all, with regard to applicability, the capacity and cost approach. Based on studies of known methods, it offers the holistic approach to settings of a production batch in an industrial enterprise, which eliminates the deficiencies of current methods and introduces an application for an automatic calculation of the batch (called Bloud_13o), which works in accordance with newly created holistic approach. The sizes of the batches influence at the end the production economics, flexibility of production process and competitiveness of the company. Correct setting of the production batch size is therefore a fundamental task for the company. For this reason this thesis provides new methodology for production batch size calculation, called holistic approach. This method takes into consideration all common and specific conditions of a production-logistics process and various criteria for choosing the suitable production batch size. At the same time it introduces the Bloud_13o application, which enables an easy implementation of the holistic approach into the company life and it provide a critical literary review of the researched issues. Next to development of the knowledge base, achieved by the way of processing a complex systematic overview for this issues, the contribution of this thesis is also the creation of holistic approach to settings of production batch size calculations, which as the first calculation method deals with all process limitations and can be used in any production company with regard to various priorities in the supply management system. For companies the main contribution of this thesis is the development of the Bloud_13o application, which enables the calculation of the production batch size according to the holistic approach.

Klíčová slova

velikost výrobní dávky, kapacitní přístup, nákladový přístup, standardizace, náklady na zásoby, průběžná doba výroby

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2014

Zveřejnit od: 18. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 5. 2014

TECHNICKÁ UNIVERZITA V LIBERCI

Ekonomická fakulta

Doktorský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Organizace a řízení podniků