Zdravý životní styl ve výuce odborných předmětů vybraných oborů Střední školy obchodní a služeb

Bc. Marie Brychtová

Master's thesis

Healthy Lifestyle in the Teaching of Vocational Subjects of Selected Fields at Secondary School of Business and Services

Abstract:

Diplomová práce „Zdravý životní styl ve výuce odborných předmětů vybraných oborů Střední školy obchodní a služeb“ se zabývá aktuální problematikou spojenou se životem mladých lidí a jejich zdravých návyků. Úvod seznamuje s cílem a náplní diplomové práce a zdůvodňuje výběr tématu. Diplomová práce je rozdělena na tři části. V teoretické části je představena škola, na níž jsou prováděny analýzy a dotazníkové šetření. V následující kapitole jsou vybrány statistické údaje z průzkumu žáků na Vysočině v roce 2012, které jsou ve třetí části diplomové práce porovnány s výzkumem na konkrétní střední škole. Teoretická část dále shrnuje pohled na zdravý životní styl v odborné literatuře a aktuální poznatky v této oblasti. Druhá část obsahuje analýzy Rámcového vzdělávacího programu a Školního vzdělávacího programu vybraných oborů, ve kterých se v odborných předmětech vyučuje o zdravém životním stylu. Třetí část diplomové práce zahrnuje kvantitativní výzkum metodou dotazníkového šetření žáků konkrétních oborů. Je provedena analýza dat získaných dotazníkem a výsledky jsou zpracovány podle stanovených výzkumných otázek.

Abstract:

Diploma thesis “Healthy Lifestyle in the Teaching of Vocational Subjects of Selected Fields at Secondary School of Business and Services” deals with current issues connected with lives and healthy tendencies of young generation. The prologue explains the objectives and content of the thesis and also justifies the choice of the topic. The thesis is divided into three parts. The theoretical part introduces the school where all the analysis and questionnaire surveys are conducted. The following chapter shows statistic data from the 2012 research of students from Vysočina region. The third part of the thesis compares the 2012 research results with the results of particular Secondary School. The theoretical part also summarizes the subject publication views of healthy lifestyle and current knowledge in this research area. The second part of the thesis includes analysis of Framework Education Programme and School Education Programme of specific branches where healthy lifestyle appears in teaching subjects.

Keywords

Žák, učitel, zdraví, výživa, potraviny, život, styl, vzdělávací program, výzkum, dotazník, student, teacher, health, nutrition, food, life, style, curriculum, research, questionnaire.

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 4. 2018

Thesis defence

• Date of defence: 30. 5. 2018
• Supervisor: PhDr. Jan Válek, Ph.D.
• Reader: PhDr. Mgr. Monika Bortlíková

Masaryk University

Faculty of Education

Master programme / field:
Teacher Training for Secondary Schools / Teacher Training of Specialized Subjects for Secondary Schools