Možnosti snížení obsahu mastných kyselin v olejích a esterech – Martin Kerlín
Martin Kerlín
Bakalářská práce
Možnosti snížení obsahu mastných kyselin v olejích a esterech
The possibilities of decrease of free fatty acids in oil and esters
Anotace:
Práce se zabývá možností snížení obsahu mastných kyselin v olejích a esterech pomocí kyselé transesterifikace. V teoretické části byla popsána transesterifikace a esterifikace, použité suroviny, různé druhy katalýzy (homogenní, heterogenní a enzymatická) a použité analytické metody. Bylo popsáno měření čísla kyselosti, jodového čísla a stanovení obsahu esterů, monoglyceridů, diglyceridů a triglyceridů …víceAbstract:
The work deals with the possibilities of reducing the content of fatty acids in oils and esters by acid transesterification. The theoretical part describes the transesterification and esterification, raw materials used, various types of catalysis (homogeneous, heterogeneous and enzymatic) and analytical methods used. Measurement of acid number, iodine number and determination of esters, monoglycerides …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 6. 2022
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Martin Hájek, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Kerlín, Martin. Možnosti snížení obsahu mastných kyselin v olejích a esterech. Pardubice, 2022. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáBakalářský studijní program / obor:
Chemie a technická chemie / Chemie a technická chemie
Práce na příbuzné téma
-
Ovlivňování transesterifikace řepkového oleje a následné separace reakční směsi
Jiří Kwiecien -
Příprava heterogenních kyselých katalyzátorů na bázi siloxanů pro syntézu bionafty
Barbora VOJÁČKOVÁ -
Ekonomické aspekty bionafty
Alan Kristen -
Příprava heterogenních bazických katalyzátorů na bázi siloxanů pro syntézu bionafty
Anna BALEJOVÁ -
Výroba bionafty z kávové sedliny
Renat Chamitau -
Rostlinné oleje a jejich přeměna na bionaftu
Jana Kývalová -
Analýza konkurence bionafty ve východočeském regionu a jejich vliv na ekologii
Jakub Novák -
Analýza výhodnosti využití bionafty jako paliva ve spalovacích motorech
Michal Polena