Michaela Novotná

Bakalářská práce

Sociologie jídla - veganství.

The sociology of food focused on veganism.
Anotace:
Cílem bakalářské práce je analyzovat strávníky, kteří se hlásí k veganství. Práce se zaměří na důvody vedoucí ke změně životního stylu, zda jde o důvody morální či zdravotní. Dále se zaměří na reakce okolí a rodiny, jídelníček respondentů a zda veganství ovlivnilo dosavadní způsob života respondentů. Práce představuje empirické šetření s použitím kvalitativního etnografického výzkumu, který je zpracován …více
Abstract:
The aim of the thesis is to analyze diners who inclinate to veganism. Thesis will focus on the reasons to change their lifestyle, whether it is for moral or health reasons. Furthermore, the thesis will focus on the reactions of their surrounding people and their family, dining menu and whether veganism affected the way of life of the respondents. The thesis presents empirical investigation using a …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 12. 2016
Identifikátor: http://evskp.uhk.cz/eB9348

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 17. 1. 2017
  • Vedoucí: PhDr. Michal Tošner, Ph.D.
  • Oponent: doc. Milan Tuček, CSc.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Hradec Králové

Univerzita Hradec Králové

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Sociologie / Sociologie obecná a empirická

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.