Identifikace enzymových aktivit štěpících sacharosu v kultuře bakterie Leuconostoc garlicum. – Bc. Viktor Holomek
Bc. Viktor Holomek
Diplomová práce
Identifikace enzymových aktivit štěpících sacharosu v kultuře bakterie Leuconostoc garlicum.
Identification of Sucrose-Processing Enzyme Activities in Culture of Bacterium Leuconostoc Garlicum
Anotace:
Dextransacharasa je enzym, původně izolovaný z bakterie Leuconostoc mesenteroides, který katalyzuje přenos zbytků D-glukopyranosylu ze sacharózy do struktury dextranu, přičemž se uvolňuje fruktosa. Dextran je látka hojně používaná v lékařství jako náhradní koloidní roztok krevní plasmy (plasmaexpander). Využívá se i jako sorbent k separaci molekul v náplňových kolonách (sephadex). Dextran tvořený bakterií …víceAbstract:
Dextransucrase is an enzyme izolated from bacterium Leuconostoc garlicum, which catalyzes the transfer of D-glukopyranosyl from sucrase to dextran structure, while fructose is released. Dextran is widely used in medicine as a substitute blood plasma colloid (plasma expander). Dextran can be used as a sorbent for molecular separation in packet column (sephadex). There are several methods of activity …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 5. 2015
Zveřejnit od: 19. 5. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 15. 6. 2015
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HOLOMEK, Viktor. \textit{Identifikace enzymových aktivit štěpících sacharosu v kultuře bakterie Leuconostoc garlicum.}. Online. Diplomová práce. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/aoda1g/.
Jak správně citovat práci
Holomek, Viktor. Identifikace enzymových aktivit štěpících sacharosu v kultuře bakterie Leuconostoc garlicum.. Zlín, 2015. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 19.5.2015
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 19. 5. 2015 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie materiálů / Inženýrství ochrany životního prostředí
Práce na příbuzné téma
-
Zvýšení rychlosti enzymových reakcí konstruováním kondenzátů substrát-enzym
Martin Mátl -
Enzym lipoxygenáza v zrnu obilnin ve vztahu k látkám s antioxidačním potenciálem
Lada Hallmanová -
Peptidy inhibující angiotensin konvertující enzym
Anna Kolková -
Dipeptidylaminopeptidasa 1 jako cílový enzym pro inhibiční léčiva
Andrea Vostoupalová -
Hemoxygenasa - klíčový enzym v propojení signálních drah oxidů uhelnatého a dusnatého
Petra VAŠÍČKOVÁ -
Enzym kataláza v monoxenních trypanosomatidech
Adriana VOLNÁ