Miloš Trifković

Diplomová práce

Methods of determination of mycotoxins in cereals

Metody stanovení mykotoxinů v obilninách
Anotace:
Mykotoxiny, které produkují Fusarium spp. a choroba způsobená těmito druhy, Fusarium Head Blight (FHB), na oblinách představuje globální problém pro bezpečnost potravin a krmiv. Abychom zjistili, zda je BoMill IQ schopen rozpoznat obsah mykotoxinu v obilích ječmene, testovali jsme tři různé odrůdy od pěti firem ve dvou opakováních. Tento přístroj využívá Near Infrared Transmittance (NIT) technologii …více
Abstract:
Mycotoxins which are associated with Fusarium spp. and disease caused by this genus, Fusarium Head Blight (FHB), on grains represents a global issue for food and feed security. In order to determinate if the BoMill IQ is capable to recognize the content of mycotoxin in grains of barley, we were testing three different varieties fromm five firms, in two repetitions. This technology uses Near Infrared …více
 
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. Ing. Radovan Pokorný, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Rostlinolékařství / Rostlinolékařství

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.