Věra Zedková
Bachelor's thesis
Optimalizace řízení zásob v potravinářství
Optimization of Inventory Management in the Food Industry
Abstract:
Práce pojednává o problematice zásobování se zaměřením na odpisy v prodejně potravin. Popisuje současný stav prodejny a vymezuje dílčí problémy se skladováním, spotřebou a odpisováním položek z důvodu jejich znehodnocení. Zaměřuje se na zboží s nejkratší obrátkou a analyzuje jejich pohyb v rámci předem daného časového období. Zpracovává podrobnou analýzu, jež následně vyhodnocuje a navrhuje opatření …moreAbstract:
The work is dealing about the issue of supplying with focusing on the write-offs in the grocery. Describes current status of this store and defines sub-problems with storage, consumption and write-offs because of their depreciation. Focuses on the goods with the shortest revolution and analyzes their movements in a scope of given time term. Processing detailed analyze that is evaluated subsequently …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 6. 2014
Thesis defence
- Date of defence: 9. 9. 2014
- Supervisor: Ing. Anežka MACHÁTOVÁ
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Zedková, Věra. Optimalizace řízení zásob v potravinářství. Olomouc, 2014. bakalářská práce (Bc.). Moravská vysoká škola Olomouc. Moravská vysoká škola Olomouc
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Moravská vysoká škola Olomouc, Moravská vysoká škola OlomoucMoravian University College Olomouc
Moravian University College OlomoucBachelor programme / field:
Economics and Management / Company Economics and Management
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights