Veronika Rousková

Bakalářská práce

Toxinogenní vláknité mikroskopické houby rodu Aspergillus a možné zdravotní dopady pro člověka

Toxigenic microscopic filamentous fungi of the genus Aspergillus and possible health effects to humans
Anotace:
Vláknité mikroskopické houby rodu Aspergillus jsou velmi rozsáhlou skupinou plísní, které jsou všudypřítomné. Patří mezi ně i četné toxinogenní plísně, které kontaminují jak potraviny, tak i celou řadu dalších substrátů. Navíc produkují celou řadu toxikologicky významných mykotoxinů, tzv. sekundárních metabolitů plísní, např. aflatoxiny B1, B2, G1, G2, sterigmatocystin, ochratoxin A a citrinin aj. …více
Abstract:
Microscopic filamentous fungi of the genus Aspergillus are a very large group of fungi that are ubiquitous. These include numerous toxigenic fungi that contaminate both food and many other substrates. In addition, produce a variety of toxicological concern mycotoxins, the secondary metabolites of molds, such as aflatoxins B1, B2, G1, G2, sterigmatocystin, ochratoxin A and citrinin, etc. These fungi …více
 

Klíčová slova

mykotoxiny aflatoxiny ochratoxin A citrinin sterigmatocystin
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 6. 2015
Identifikátor: http://evskp.uhk.cz/eB7739

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 24. 8. 2015
  • Vedoucí: doc. RNDr. František Malíř, Ph.D.
  • Oponent: Ing. Vladimír Dvořák, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Hradec Králové

Univerzita Hradec Králové

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie / Biologie se zaměřením na vzdělávání, Chemie se zaměřením na vzdělávání

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses aqytie aqytie/4
31. 8. 2015
Složky
Soubory
Posudek oponenta práce STAG_STAG69925_1682_O.pdf
Kohout, J.
1. 9. 2015
Posudek vedoucího práce STAG_STAG69925_1761_V.pdf
Kohout, J.
1. 9. 2015
Text práce STAG69925.pdf
Kohout, J.
1. 9. 2015

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.