Výživové zvyklosti mužů a žen se zaměřením na růst svalové hmoty

Tomáš KOT

Bachelor's thesis

Dietary Habits of Men and Women Focused on Muscle Growth

Anotácia:

Bakalářská práce se zaměřuje na růst svalové hmoty a výživové zvyklosti mužů a žen. První kapitola stručně charakterizuje silový sport a popisuje rozdílnou stavbu těla a energetický příjem u mužů a žen. V další kapitole jsou popsány jednotlivé složky výživy a jejich doporučení pro sportovce, včetně nezbytného pitného režimu. Následující kapitola pojed-nává o doplňcích stravy pro podporu růstu svalové hmoty, včetně zakázaných látek a v závěru práce jsou zmíněny výživové zvyklosti před výkonem a po výkonu sportovce.

Abstract:

This thesis focuses on the growth of muscle mass and dietary habits of men and women. The first chapter describes briefly the power sports and different body composition and energy intake in men and women. The next chapter describes the components and their nutritional recommendations for athletes, including the necessary drinking regime. The next chapter deals with food supplements to support muscle growth, including banned sub-stances and in conclusion are discussed dietary habits before and after the performance athlete.

Kľúčové slová

silový sport, bílkoviny, tuky, sacharidy, výživa, doplňky stravy

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 8. 2012

Zverejniť od: 13. 8. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Mgr. Martina Bučková, Ph.D.

Tomas Bata University in Zlín

Faculty of Technology

Bachelor programme / odbor:
Chemistry and Food Technologies / Technology and Management in Gastronomy