Stravitelnost živin z praktické krmné dávky pro koně

Bc. Petra Pressová

Diplomová práce

Nutrients digestibility of practical ration for horses

Anotace:

Cílem práce bylo zhodnotit stravitelnost živin z krmné dávky u koní. Pokus byl prováděn na 9 koních plemene Český teplokrevník z SŽP Žabčice. U vybraných koní jsme zjistili hmotnost, věk a pracovní zátěž. Koně jsme rozdělili do 3 skupin a celkem ve třech obdobích jsme jim postupně zkrmovali stejné množství krmné směsi. Celkem byly za pokus zkrmovány 3 krmné směsi, u kterých jsme provedli analýzu zkoumaných komponent, které byly využity v pokusu. Jednalo se o jadrné krmné směsi skládající se z ječmene, ovsa, lněného šrotu, bobu, syrovátky, sójového extrahovaného šrotu, MKP a luční seno. Vzájemně se od sebe lišily množstvím sójového extrahovaného šrotu. Pokus byl uspořádán faktorově tak, že žádná skupina koní nedostávala stejnou směs 2x. Na základě výsledků bylo zjištěno množství strávených živin a vypočítána jejich stravitelnost. Stravitelnost sušiny byla 74,07 %+-4,45, hrubého tuku 30,95 %+-23,62, energie 74,57 %+-3,89, bezdusíkatých látek výtažkových 79,79 %+-4,12, hrubého popela 66,31 %+-14,89, hrubého proteinu 80,17 %+-4,59 a hrubé vlákniny 69,91 %+-6,64. Stravitelnost vápníku jsme odhadli na 75,08 %+-8,35 a fosforu 51,65 %+-15,39. Vlivem zkrmované směsi, vznikl rozdíl ve stravitelnosti u hrubého proteinu 1,02 % a to mezi skupinou krmenou směsí bez sójového extrahovaného šrotu a skupinou krmenou směsí s nejvyšším obsahem sójového extrahovaného šrotu (S10). Koeficienty stravitelnosti jsou nejvíce ovlivněny individuálními vlastnostmi koní a bude třeba provést ještě další bilance k tomu, abychom objektivně určili stravitelnost především hrubého proteinu krmné dávky.

Abstract:

The aim of the study was to determinate digestibility of nutrients from diets for horses. The experiment was conducted on 9 Czech Warmblood horse breed on University school farm at Žabčice. For selected horses we found weight, age and workload. Horses were divided into 3 groups and in three balance periods were have gradually fed them the same amount of feed mixtures and meadow hay. Altogether an attempt fed 3 compound feed (mixtures), in which we analyzed components that were used in the experiment. Feed mixtures consisting from barley, oats, flaxseed meal, bean, dried whey, soybean meal, mineral premix and meadow hay. Diets mutually differed amounts of soybean meal. The experiment was arranged factor - so that no group of horses did not receive the same mixtures of 2x. The results were found to amount spent nutrients and calculated their digestibility. Digestibility of dry matter was 74.07 %+-4,45, crude fat 30.95 %+-23,62, energy 74.57 %+-3,89, nitrogen-free substances 79.79 %+-4,12, crude ash 66.31 %+-14,89, crude protein 80.17 %+-4,59 and crude fiber 69.91 %+-6,64. Digestibility of calcium, we estimated at 75.08 %+-8,35 and phosphorus 51.65 %+-15,93. Due fed mixture resulting difference in digestibility of crude protein at 1.02 % and the group fed mixtures, soybean meal and the group fed mixtures with the highest content of soybean meal (S10). The digestibility coefficients are most affected by the individual characteristics of horses and will need to make further balance for us to objectively determine the digestibility of crude protein in rations.

Klíčová slova

energie, hrubý protein, hrubý tuk, sušina, kůň, stravitelnost živin

Keywords

nutrient digestibility, horse, energy, crude protein, crude fat, dry matter

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Ladislav Zeman, CSc. dr. h. c.
• Oponent: Pavel Tvrzník, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Krmivářství