Pivovar Budvar v globalizovaném trhu nápojů. – Bc. Michaela Mitlehnerová
Bc. Michaela Mitlehnerová
Master's thesis
Pivovar Budvar v globalizovaném trhu nápojů.
Budvar brewery in a global beverage market
Abstract:
Diplomová práce s názvem „Pivovar Budvar v globalizovaném trhu nápojů“ se zabývá poznatky z pivovarnictví, především pak zaměřené na význam surovin v kvalitě výroby piva jako jsou ječmen, slad, chmel, voda a kvasnice. Prameny této práce pocházejí ze společnosti Budějovický Budvar, n.p. Práce je rozdělena do dvou částí. V teoretické části jsou vymezeny základní pojmy týkající se pivovarnictví a představení …moreAbstract:
The diploma thesis, which is titled "Budvar Brewery in the Globalized Beverages Market", deals with knowledge from brewing, especially focused on the importance of raw materials in beer quality such as barley, malt, hops, water and yeast. The sources of this work come from the company Budweiser Budvar, N.C. The thesis is divided into two parts. The theoretical part defines the basic concepts of beer …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 4. 2018
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Josef Zilvar, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MITLEHNEROVÁ, Michaela. \textit{Pivovar Budvar v globalizovaném trhu nápojů.}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2018. Available from: https://theses.cz/id/avgfdw/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Rural Development and Agriculture / Development of Rural Areas
Theses on a related topic
-
Ochranná známka piva Holba
Martina Matějová -
Hodnocení dodavatelů z pohledu dodávané kvality piva
Filip Stehlík -
Hodnocení agrokomodity ječmen jarní z hlediska využití na trhu
Jakub Spousta -
Konkurenceschopnost ječmene na trhu
Eliška Kroyová -
Mezinárodní obchod ve spřízněných komoditách pivo, slad a chmel
Viktor Charvát -
Post-Hip-Hop Generation: Racism in Hip-Hop and its Further Impact on American Society
Ľubica Pilátová -
American-Yugoslav Culture Exchange: How American and Traditional Albanian Music Impacted the Rise of Albanian Hip-Hop in Kosovo
Fatijon Mujku -
Hip Hop v Československu a v České republice
Petr Kičinko
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights