Zpět na vyhledávání

Michal Koudela

Bachelor's thesis

Plán modernizace stávajícího restauračního zařízení - Hostinec Slunečnice

Abstract:
Bakalářská práce je zaměřena na využití prezentovaných teoretických poznatků v podnikatelské praxi. Získané poznatky umožní autorovi využít teoretická zjištění v následné praxi v prostředí, kde se nabídka jídelního menu pro návštěvníky hostince připravuje. Hlavním cílem je analyzovat současnou situaci v prostředí hostinské kuchyně, která postupně prochází celkovou rekonstrukcí stavebního charakteru …more
Abstract:
The bachelor thesis is focused on the use of presented theoretical knowledge in business practice. The acquired knowledge will enable the author to use the theoretical findings in subsequent practice in an environment where the menu for the visitors is prepared. The main objective is to analyze the current situation in the restaurant kitchen, which is gradually undergoing a complete reconstruction …more
 

Keywords

Gastronomické zařízení služby v gastronomii restaurační kuchyně rekonstrukce restaurace Gastronomic equipment services in gastronomy restaurant cuisine restaurant reconstruction
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2019
Identifier: http://theses.cz/id/ayo4cv/

Thesis defence

  • Date of defence: 13. 6. 2019

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses ayo4cv ayo4cv/5
12/4/2019
Folders
Files
BP- Michal Koudela 2019 BP-_Koudela2019.pdf
Koudela, M.
12/4/2019
Hodnocení obhajoby BP Hodnoceni_BP_-_Koudela.pdf
Obšelová, P.
16/7/2019
Koudela_Posudek_oponenta.pdf
Burešová, P.
9/5/2019
Posudek vedoucí FORMULAR_-_Posudek_vedouci_Koudela.pdf
Velichová, H.
29/4/2019

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.