Sledování vybraných netěkavých produktů oxidace tuků – Bc. Martina Orolínová
Bc. Martina Orolínová
Master's thesis
Sledování vybraných netěkavých produktů oxidace tuků
Determination of selected non-volatile oxidation products of fats
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2016
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
OROLÍNOVÁ, Martina. \textit{Sledování vybraných netěkavých produktů oxidace tuků}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/b1hv45/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Chemie a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.