High resolution mass spectrometry in food authenticity – Ing. Kamila Hůrková
Ing. Kamila Hůrková
Doctoral thesis
High resolution mass spectrometry in food authenticity
Vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrie v autenticitě potravin
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HŮRKOVÁ, Kamila. \textit{High resolution mass spectrometry in food authenticity}. Online. Dizertačná práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/b5hcgd/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology in Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyDoctoral programme:
Food Chemistry and Technology
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.