Sociální podnik jako možnost vytvoření chráněných pracovních míst pro osoby starší 50 let

Petr HROŠČANÍK

Bakalářská práce

Social enterprise as an opportunity to create sheltered jobs for people over the age of fifty

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá tématem sociálního podnikání. Cílem práce je vytvořit projekt na založení organizace, jejímž cílem by byl provoz sociálního podniku zaměřeného na zaměstnávání osob starších padesáti let. Pro zpracování projektu byl zvolen integrační sociální podnik. V práci je zpracována teoretická a projektová část. V rámci teoretické části je popsána oblast sociálního podnikání a sociální ekonomiky. V rámci zpracování projektu je popsáno prostředí z pohledu ekologické perspektivy, popsán cíl projektu, název, poslání a vize sociálního podniku. V rámci práce je zpracován podnikatelský plán. Součástí tohoto plánu je stanovení harmonogramu projektu, organizační struktury podniku a finančního plánu pomocí odhadu plánovaných nákladů a zdrojů v závislosti na první rok realizace projektu.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the topic of social entrepreneurship. The aim of this work is to create a project to establish an organization, the aim of which would be the operation of a social enterprise focused on the employment of people over fifty years. An integrative social enterprise was chosen for the elaboration of this project. The theoretical and project part is elaborated in this work. The theoretical part describes the area of social entrepreneurship and social economy. Within the project elaboration, the environment is described from the point of view of ecological perspective, the aim of the project, the name, mission and vision of the social enterprise are described. A business plan is prepared within the work. Part of this plan is to determine the project schedule, organizational structure of the company and financial plan by estimating the planned costs and resources depending on the first year of project implementation.

Klíčová slova

Sociální podnikání, Sociální ekonomika, Projektový management, Gastronomie, Pekařství, Třebíč

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 6. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Ester Danihelková

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Cyrilometodějská teologická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Sociální politika a sociální práce / Charitativní a sociální práce