Bc. Jana Benešová

Master's thesis

Variabilita obsahu a složení silic u vybraných druhů koření (Ocimum basillicum L., Satureja hortensis L. a Majorana hortensis Moench.)

Variability and composition of essential oil content of selected spices (Ocimum basillicum L., Satureja hortensis L. and Majorana hortensis Moench.)
Abstract:
Diplomová práce Variabilita obsahu a složení silic u vybraných druhů koření (Ocimum basillicum L., Satureja hortensis L. a Majorana hortensis Moench.) se zabývá rostlin-nými druhy, jejichž hlavní obsahovou složkou jsou silice. Je zde popsán způsob izolace silic z rostlin, jednotlivé složky silic, jejich variabilita a způsoby využití. Vybraní zástupci tzv. zelené koření se řadí do čeledi hluchavkovitých …more
Abstract:
The thesis Variability and composition of essential oil content of selected spices (Oci-mum basillicum L., Satureja hortensis L. and Majorana hortensis Moench.) Deals with plant species of whose main ingredient is oil. There is described a process for the isola-tion of essential oils from plants, individual components of essential oils, their variability and ways of using. Selected representatives …more
 

Keywords

bazalka silice destilace vodní parou plynová chromatografie majoránka saturejka

Keywords

essential oils basil marjoram savory steam distillation gas chromatography
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 4. 2017

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Helena Pluháčková, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/54632 Reference to the local database file of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses b86wej b86wej/2
19/4/2017
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Zerdaloglu, S.
20/4/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.