Kolonizace trávicího traktu telat bifidobakteriemi

Tereza Nohejlová

Bakalářská práce

Colonization of gastrointestinal tract of calves by bifidobacteria

Anotace:

Mikrobiota gastrointestinálního traktu (GIT) je složité společenství mikroorganismů obývající různorodá prostředí po celé délce trávicí trubice. Podle nejnovějších poznatků je možné, že se mikrobiota trávicího traktu rozvíjí už prenatálně migrací střevních bakterií do krevního řečiště matky odkud následně kolonizují plod. Od okamžiku porodu se mikrobiota střev rychle rozvíjí. Telata se nejprve kolonizují vertikálně od matky, důležitým zdrojem bakterií je i mléko. Po dosažení stabilního střevního mikrobiomu se růst zastavuje a mikrobiota zůstává relativně stálá. Stabilní kolonie chrání hostitele před invazivními patogeny. Nerovnováha ve složení střevní mikroflóry by mohla vést k poruchám trávení a riziku průjmů způsobených mikrobiálními infekcemi.Dominantní mikrobiální skupinu tvoří bakterie, které osidlují střeva po celé délce. Čtyři bakteriální kmeny Firmicutes, Proteobacteria, Bacteroidetes a Actinobacteria představují téměř 93 % všech identifikovaných bakterií. Do kmene Actinobacteria patří i rod Bifidobacterium, u nějž byly prokázány probiotické účinky. Přítomnost bifidobakterií v GIT ve vysokém počtu je spojováno s dobrým zdravotním stavem hostitele. Bakterie patřící do tohoto rodu mají stabilizující účinek na střevní mikrobiotu, poskytují bariérové účinky proti kolonizaci patogenů, produkují inhibiční látky, stimulují imunitní systém a zlepšují kontrolu zánětlivé odpovědi. Proto by bylo ideální přidávat je ve formě probiotik do krmné dávky. Další možností pozitivního ovlivnění střevní mikrobioty je podávání prebiotik, tedy nestravitelných složek krmiva, která prochází do tlustého střeva, kde pozitivně ovlivňují mikrobiotu trávicího traktu.Pro ověření, zda může být mateřské mléko skotu zdrojem bifidobakterií pro kolonizaci trávicího traktu telat a zda délka společného ustájení telete s matkou ovlivní kolonizaci trávicího traktu bifidobakteriemi jsem provedli experiment, při kterém jsme kravám před otelením podávali mléko prokysané rifampicilinrezistentními bifidobakteriemi. Po porodu jsem matkám i telatům odebrala vzorky. Zpracovámí těchto vzorků bude předmětem mé diplomové práce.

Abstract:

The gastrointestinal (GIT) microbiota is a complex community of microorganisms that live along the length of the digestive tube. According to the latest research, it is plausible, the microbiota begins its development by prenatal migration of gut bacteria to the mother’s bloodstream. Through which they subsequently colonize the fetus. From the moment of birth, the microbiota develops rapidly. Calves are vertically colonized by their mother. Milk is also important source of bacteria. After reaching a stable gut microbiome the microbiota development stops and they remain relatively stable. The host is then protected from invasive pathogens by this stable microbiota. Unbalanced gut microbiota might lead to digestion disorders and risk of microbial infection diarrheas. The dominant microbial group is formed by bacteria colonizing the whole length of the digestive tube. Four bacterial strains, Firmicutes, Proteobacteria, Bacteroidetes and Actinobacteria, represent almost 93% of all identified bacteria. The strain Actinobacteria includes the genus Bifidobacterium that has been proven to have probiotic effects. The presence of a high number of bifidobacteria in the GIT is linked with good host health. Bacteria from this genus have a stabilizing effect on the gut microbiota, provide pathogen colonization prevention barriers, produce inhibitors, stimulate the immune system and improve inflammatory modulation. It would, therefore, be ideal to supplement them in the form of probiotics through feed. Another option to positively influence gut microbiota would be in the form of prebiotics – indigestible components of the feed that passes through to the colon and have a positive effect on the GIT microbiota. We performed experiments and colected samples to verify if the cattle milk can be a source of Bifidobacterium and whether the duration of mother-calf co-habitation has effects on GIT colonization with Bifidobacterium. We fed cows with rifampicinresistent bifidobacteria and took different types of samples from mothers and their calves. Microbial analysis of thease samples will be subject of my diploma thesis.

Klíčová slova

bifidobakterie, mléko, kolonizace, telata, střevní mikrobiota

Keywords

bifidobacterie, milk, colonization, calves, intestinal microbiota

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Eva Vlková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce