Vliv obnovy travních porostů na produkci a kvalitu píce a na rentabilitu u ekologicky hospodařícího podniku

Bc. Jan Vysloužil

Diplomová práce

The effects of grassland renovation on the production and quality of forage and on the profitability

Anotace:

Diplomová práce hodnotí vlivy různých způsobů obnov travních porostů. Srovnávají se tři varianty – původní travní porost, obnova komerční směsí a obnova regionální směsí, na dvou lokalitách v obci Štítná nad Vláří – Popov v Bílých Karpatech. Literární rešerše se věnuje významu travních porostů a jejich obnovám v souladu s principy ekologického zemědělství. Dále jsou představeny podmínky CHKO Bílé Karpaty. Výzkumná část popisuje výsledky ročních výnosů suché píce, kvality travního porostu podle krmné hodnoty a zastoupení rostlinných druhů. Porost obnovený komerční směsí vykazoval nejvyšší výnosy (3,73 t/ha) i kvalitu, u regionální směsi nebyl efekt obnov na výnos píce průkazný. Na závěr je provedeno ekonomické vyhodnocení obnov travního porostu pomocí příspěvku na úhradu při produkci sena. Ten pro obnovu komerční travní směsí činil -2093 Kč/ha, výnosový práh byl určen na 4,7 t/ha. Obnova pomocí regionální směsi byla vyhodnocena jako ještě více nerentabilní z důvodu příliš vysokých nákladů na osivo.

Abstract:

The diploma thesis evaluates the effects of different methods of grasslands renovation. Three variants were compared – original permanent grassland, renovation using commercial mixture and renovation with regional mixture, at two sites in the village of Štítná nad Vláří – Popov in the White Carpathians. The literary research is dedicated to the importance of grasslands and their restoration in accordance with the principles of ecological farming. Furthermore, the conditions of the White Carpathians Protected Landscape Area are presented. The research part describes the results of the annual yield of dry fodder, the quality of the grassland according to the feed value and the representation of plant species. The stand renewed with the commercial mixture showed the highest yields (3.73 t/ha) and quality, with the regional mixture the effect of renewal was not evident. At the end, an economic evaluation of the renewal of the grassland is carried out using a contribution margin. It was minus 2093 CZK/ha for the given trial, the yield threshold was set at 4.7 t/ha. Restoration using a regional mixture was evaluated as too costly.

Klíčová slova

příspěvek na úhradu, Bílé Karpaty, ekologické zemědělství, krmná hodnota

Keywords

White Carpathians, contribution margin, forage quality elevation, organic farming

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 30. 5. 2023
• Vedoucí: doc. Ing. Stanislav Hejduk, Ph.D.
• Oponent: Ivan Houdek, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys