Aspekty výběru potravin u studentů PF JU v Českých Budějovicích

Bc. Michal BAVLOVIČ

Diplomová práce

Aspect of food choice for students of the Faculty od Education at the University of South Bohemia in Czech Budweis

Anotace:

Diplomová práce se zabývá tématem Aspekty výběru potravin u studentů PF JU v Českých Budějovicích. Cílem práce bylo zmapovat aspekty ovlivňující výběr potravin u studentů Pedagogické fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Cílem bylo porovnat, zda cena potravin přímo úměrně souvisí s jejich kvalitou. Zjistit které aspekty při výběru potravin studenti preferují. Zmapovat rozdíly při výběru potravin u studentů oboru Výchovy ke zdraví oproti studentům oboru Informační technologie Pedagogické fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Teoretická část práce je zaměřená na přiblíženíhistorie potravin, které faktory ovlivňují výběr potravin, zásady zdravé výživy a také přiblížení testů, které hodnotí kvalitu potravin. Praktická část je věnována vlastnímu výzkumu, kdy za pomoci dotazníků byly zjišťovány aspekty výběru potravin u studentů pedagogické fakulty JU. Data byla následně statisticky vyhodnocena a vyvozen závěr diplomové práce.

Abstract:

Theme of diploma thesis is Aspects of choosing food by students of Faculty of Education of University of South Bohemia in České Budějovice. Aim of thesis is to discover aspects which influence choosing food by students of Faculty of education of University of South Bohemia in České Budějovice. Aim is to compare wether price is directly proportional to quality. Discover which aspects of choosing food students prefer. Find out differences of choosing food by students of program Education for health and on the contrary students of Information technology on Faculty of Education of University of South Bohemia in České Budějovice. Theoretical part of thesis is aimed to history of food, factors which influence choosing of food, principles of healthy nutrition and insight of tests which evaluate quality of food. Practical part is aimed to research. With using questionnaire were discovered aspects choosing food by students of Faculty of Education of University of South Bohemia. Data was statistically evaluated and the conclusion of thesis was deduced

Klíčová slova

aspekty výběru potravin, historie potravin, zásady zdravé výživy, testy potravin

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 1. 2016

Zveřejnit od: 4. 1. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: MUDr. Ing. Bc. Markéta KASTNEROVÁ, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Vychovatelství / Vychovatelství se zaměřením na výchovu ke zdraví