Optimalizace technologického postupu u Ryzlinku vlašského z viniční trati Železná – Bc. MUDr. Stanislav Popela
Bc. MUDr. Stanislav Popela
Master's thesis
Optimalizace technologického postupu u Ryzlinku vlašského z viniční trati Železná
Optimization of the technological procedure for Welschriesling from the Železná vineyard
Anotácia:
Ryzlink vlašský z viniční trati Železná v Perné v mikulovské vinařské podoblasti je považován za jedno z nejvýznamnějších vín pocházející z této lokality. Cílem této práce bylo analyzovat a navrhnou případné postupy, které by pozitivně optimalizovaly jeho výrobu s ohledem na všechny faktory, které tento proces ovlivňují a jakoukoliv pozitivní formou přispět v rámci výzkumu ke zlepšení technologických …viacAbstract:
Welschriesling from the Železná vineyards in Perná in the Mikulov wine subregion is considered as one of the most important wines from this location. The goal of this work was to analyze and propose individual procedures that positively optimized its production with respect to all factors that influence this process and a positive pattern of contribution within the framework of research to improve …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 5. 2023
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 7. 6. 2023
- Vedúci: Ing. Kamil Prokeš, Ph.D.
- Oponent: Jakub Metelka, Ing.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureMaster programme / specializace:
Horticulture engineering / Viticulture and Viniculture
Práce na příbuzné téma
-
Odrůdy a technologické postupy výroby cidrů a perry.
Sára Malečková -
Technologické postupy výroby slovesných uměleckých pořadů Českého rozhlasu Ostrava v letech 1989 - 2003
Ondřej Lenart -
Technologické postupy při výrobě sedacích souprav
Ondřej VALÁŠEK -
Výroba a charakterizace medoviny vyráběné různými technologickými postupy
David Kilian -
1. Teoretická část: Technologické a umělecké postupy při výrobě dabingu 2. Praktická část: Audiovizuální dílo nebo tematický soubor audiovizuálních děl, délka minimálně 10 min., zvuková skladba
David Schwarz -
Technologické postupy vrtání ve strojírenské praxi
Jakub Smíšek -
Návrh technologického postupu výroby strojírenské součástky
Ludvík Šibřina -
Výroba viskózové buničiny bisulfitovým způsobem a postupy zpracování odpadů na vedlejší produkty
Gabriela Daňová