Specifika provozu hotelu, který poskytuje služby japonské a čínské klientele

Josef Ebr

Bakalářská práce

The specifics of the hotel, which provides services to Japanese and Chinese clients.

Anotace:

Cílem mé bakalářská práce je analýza specifických požadavků čínských a japonských turistů na ubytování. Práce se zaměřuje na požadavky, které tito turisté mají na ubytování, stravu a služby. Věnoval jsem se historii jednotlivých zemí, abych mohl lépe porozumět jejich kultuře, protože právě kultura je ten odlišující faktor. Z kultury vznikají specifické požadavky na ubytování a služby. Ve své práci jsem analyzoval požadavky těchto turistů a ze zjištěných skutečností jsem vyvodil závěry a navrhl opatření, které by měl hotel zavést, pokud chce přilákat více návštěvníků z tohoto segmentu. V práci jsou použita primární i sekundární data. Primární data jsem získal od pracovníků hotelu Art Deco Imperial a ze svého působení v penzionu Pod Věží. Sekundární data jsem čerpal hlavně od agentury CzechTourism, European Travel Commision a z prací, které se zabývají tímto tématem. Cíl mé práce se mi podařilo naplnit. Na základě zjištěných údajů je možné zlepšit služby hotelu tak, aby se stal více atraktivním pro čínské a japonské turisty. Těmito opatřeními by hotely mohly přispět k celkovému zvýšení návštěvnosti České republiky tímto segmentem, neboť v budoucnu půjde o největší zdrojové trhy světa.

Abstract:

The goal of this work is to analyse specific requirements of Chinese and Japanese tourists on accommodation. The work focuses on requirements that these tourists have on accommodation, food quality and provided services. I studied history of both countries to better understand their culture, because it is the culture what creates the factor of difference. Requirements on accommodation and services also come from national culture. The work analyses requirements of these tourists and from its results designs solutions that hotels should implement to attract more customers from this region. Both primary and secondary data were used. The primary data were gathered from my personal experience while i was working at Pod Věží pension and from Art Deco hotel's employees. The secondary data come s from Czech Tourism agency, European Travel Commision and literature concerning this matter. It is possible to improve provided services for the targeted tourists based on results of this research. This measures should also help Czech Republic to become more attractive for tourist from this region and shows great opportunity in promising Asian markets in the future.

Klíčová slova

Čína, hotel, Japonsko, požadavky, specifika, turisté, China, Japan, requirements, services, specifics, tourist

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2014
• Vedoucí: Ing. Vladimír Filip
• Oponent: Ing. Blanka Zimáková

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví