Jana Konečná

Disertační práce

PROBIOTICKÉ GENY POTRAVINÁŘSKY VÝZNAMNÝCH BAKTERIÍ MLÉČNÉHO KVAŠENÍ

 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 11. 2018

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu

Vysoké učení technické v Brně

Doktorský studijní program:
Chemie a technologie potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.