Analýza chovu zájmových plemen ovcí

Ludmila Lejsalová

Bakalářská práce

Analysis of hobby sheep breeds

Anotace:

Bakalářská práce formou literární rešerše pojednává o zájmovém chovu ovcí a plemenech ovcí, která se v těchto chovech vyskytují nejčastěji. V práci jsou popsána plemena kamerunská ovce, vřesová ovce, shetlandská ovce, ouessantská ovce, ovce Jakob a ovce Kerry Hill. Informace byly získány nejen z odborné literatury, ale i z osobně navštívených chovů.Práce je souhrnem dostupných informací o historii chovu ovcí a počátcích zájmových chovů. Ty jsou zakládány jako volnočasová aktivita nebo pro konkrétní využití vlastností daných plemen.Hlavní část práce je věnována jednotlivým plemenům. U každého plemene je popsána jeho historie a výskyt plemene ve světě. Další informace se zaměřují na vlastnosti a chov daného plemene. U vybraných plemen jsou výrazně podobné vlastnosti. Se zájmovým chovem často začíná i nezkušený chovatel, proto se v chovech využívají nejčastěji primitivní plemena severského původu, která jsou velmi odolná a přizpůsobivá. Všechna výše zmíněná plemena se vyskytují i v České republice, proto je u každého popsána historie a současnost chovu v Česku. Práce je zaměřena i na užitkovost jednotlivých plemen.Početní stavy těchto plemen celosvětově rostou, přestože některá z nich byla na pokraji vyhynutí. Podle každoročních údajů Svazu chovatelů ovcí a koz chovy přibývají i v České republice, kde se v současnosti rozšiřuje chov zvířat pro radost a snaha o potravinovou soběstačnost.V odborné literatuře se tato plemena vyskytují často pouze okrajově. Vzhledem k jejich narůstající je však důležité věnovat pozornost i těmto plemenům.

Abstract:

This bachelor thesis is a literature review about small-scale sheep keeping and sheep breeds, that are the most frequent for these activity. In this thesis are described following breeds: Cameroon sheep, Heidschnucke, Shetland sheep, Ouessant sheep, Jacob sheep and Kerry Hill sheep. Information was drawn from available literature and from personally visited breeding.This thesis is a summary of available information about history of sheep breeding and beginning of small-scale keeping. They are founded as a free time activity or for concrete utility.The main part is made as a complete presentation of each breed. It contains section about its history and world spread. Other information are focused on characteristic and breeding of each breed.In a small-scale sheep keeping are used often primitive breeds that are strong and adaptable therefore even unskilled breeder can start a new breeding. Furthermore, there is describtion of history and actual information about breeding in the Czech Republic. The thesis is focused on utility of every described breed.Numbers of these breeds increase worldwide, even though some of them were almost extinct. Data from Association of Sheep and Goat Breeders show that small-scale sheep breeding is more popular every year in the Czech Republic. At present expands sheep breeding as a hobby or as a effort of food self-sufficiency. In available literature are these breeds mentioned only marginally. But because of their increasing popularity is important to pay attentation to them.

Klíčová slova

mléko, vlna, reprodukce, údržba krajiny, maso

Keywords

milk, wool, reproduction, landscape maintenance, meat

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Martin Ptáček, Ph.D.
• Oponent: Jaromír Ducháček, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Speciální chovy